detikFood
Elusan si Cendawan
Aduh gila! Sup jamur yang satu ini benar-benar mulus sempurna saat masuk ke tenggorokan.
Rabu, 28 Nov 2007 12:30 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikFood
Elusan si Cendawan
Aduh gila! Sup jamur yang satu ini benar-benar mulus sempurna saat masuk ke tenggorokan.
Rabu, 28 Nov 2007 11:18 WIB
detikFood
Makan Siang di William Kafe Artistik?
Ingin mencicip cakwe dengan nanas mayo, sup kokomoh, sayur ebatan dan tape keju katsu di William Kafe Artistik? Tak perlu membuat janji reservasi terlebih dahulu, langsung datang dan nikmati hidangan!
Rabu, 28 Nov 2007 10:41 WIB
detikFood
Kombu
Bentuknya seperti pita besar, berwarna hijau tua agak kehitaman dan aromanya agak anyir khas aroma laut. Rumput laut yang dikeringkan ini merupakan bahan utama pembuat kaldu khas Jepang atau dashi. Sangat kaya akan vitamin, mineral terutama yodium.
Selasa, 20 Nov 2007 09:55 WIB
detikFood
Fat Choy
Jamur ini tergolong jamur mahal karena sulit sekali mencarinya. Banyak dipakai dalam hidangan Cina. Bentuknya serabut halus berwarna hitam persis seperti rambut. Biasanya dipakai untuk pelengkap hidangan tumis atau sup. Dijual dalam bentuk kering.
Senin, 19 Nov 2007 17:44 WIB
detikFood
Unagi, Oishii dan Sarat Gizi
Belut dari Jepang ini dagingnya sangat lembut dan gurih. Apalagi lelehan lemaknya menyatu dengan saus kabayaki saat dipanggang. Hmm... sedap! Dipakai untuk topping nasi rasanya sangat lezat, untuk topping sushi juga sangat gurih. Meskipun harganya relatif mahal, santapan musim panas ini sarat gizi!
Senin, 19 Nov 2007 16:51 WIB
detikFood
Cram Cam
Sup ayam yang bening ini merupakan sajian khas setelah acara sabung ayam. Ayam yang kalah akan disembelih dan diolah menjadi sajian seluruh keluarga pemenang sabung ayam. Meskipun daging ayam sedikit keras setelah dicincang dan dicampur bumbu rasanya jadi sedap!
Senin, 19 Nov 2007 10:22 WIB
detikFood
Agar Kaldu Sup Bening
Untuk mendapatkan kaldu sup yang bening, setelah ayam berbumbu dimasukkan, kecilkan api. Jangan mengaduk-aduk sup, biarkan mendidih perlahan hingga daging ayam matang.Sajikan sup dalam keadaan hangat.
Senin, 19 Nov 2007 10:18 WIB
Diare Serang Surabaya, 3 Anak Meninggal
Memasuki musim pancaroba, jumlah anak yang mengalami diare di Surabaya masih tinggi. Di bulan November, dari 29 anak yang dirawat, 3 yang sudah meninggal dunia.
Senin, 19 Nov 2007 07:44 WIB