Meskipun sederhana sayur bobor kangkung ini sedap dan nikmat rasanya. Berisi kangkung dan labu siam. Enak dimakan dengan sambal dadak dan tempe goreng.
Sunan Kudus memiliki cara unik dalam menyebarkan ajaran Islam melalui makanan. Bernama nasi jangkrik, hidangan ini punya makna mengajarkan toleransi beragama.