detikFood

Memasak Ayam Negeri

Jika memakai ayam negeri, kurangi jumlah air hingga setengahnya karena ayam negeri mengandung banyak air dan lemak. Gunakan api kecil agar bumbu meresap sempurna. Tambahkan sayuran pada tahap akhir agar tetap segar dan renyah.

Rabu, 27 Sep 2006 10:36 WIB

detikFood

Salad yang Enak

Saya mau dong diberitahu bagaimana cara membuat salad mulai dari cara, bahan hingga penyajiannya.

Rabu, 20 Sep 2006 10:44 WIB

detikFood

Melepas Kangen Hidangan Melayu

Ikan salai yang digulai membuat kami tak bisa berhenti makan. Renyah diselimuti aroma gurih santan dan wangi asap ikan. Sementara tumis daun pakis mudanya, renyah, segar, dan disajikan fresh from the wajan. Kamipun tak mampu menahan diri untuk makan banyak siang itu.

Rabu, 20 Sep 2006 10:33 WIB

detikFood

Selada Tuna Sayuran

Salad tuna segar ini merupakan salah satu sajian resto Jepang yang populer. Daging ikan tuna yang kenyal, setelah direndam bumbu menjadi lebih gurih. Paduan sayuran segar memberi tektur segar renyah yang melengkapi kelezatan salad ini.

Jumat, 15 Sep 2006 09:38 WIB

detikFood

Belanja Komplet Gaya Eropa

Meskipun sudah rutin, belanja keperluan harian perlu waktu khusus. Di saat bersamaan mungkin Anda justru ingin menghirup espresso hangat sambil mengunyah croissant. Sementara ada client yang menunggu harus ditemui. Wah, repot ya? Jangan khawatir di boutique supermarket ini semuanya bakal beres dalam waktu bersamaan.

Selasa, 12 Sep 2006 17:51 WIB

detikFood

Menyantap Steak Sehat Stonegrill

Mendengar nama beef steak terbayang potongan daging sapi dengan lapisan lemak di salah satu sisinya plus saus berlimpah. Tetapi di resto ini steak disajikan a la minute dengan kematangan sesuai selera, tanpa lemak, benar-benar panas dan fresh. Diangkat langsung dari batu vulkanik yang panas mengepul!

Selasa, 12 Sep 2006 11:10 WIB

detikFood

Hidangan Szechuan Menggugah Selera

Jika Anda penggemar hidangan bercita rasa pedas hidangan Szechuan pasti cocok dengan selera Anda. Rasa asam, pedas dan gurih merupakan ciri utamanya. Berbahan segar dengan sentuhan pedas cabai dan rempah segar membuat hidangan Szechuan sangat unik dan lezat. Untuk sajian pesta pasti disuka. Coba saja simak info kompletnya berikut ini.

Kamis, 07 Sep 2006 10:02 WIB

detikFood

Menyajikan Sup Krim yang Spesial

Sup krim yang rasanya gurih lembut memang banyak disuka. Variasi sup krim juga sangat banyak. Bisa disajikan untuk pesta keluarga hingga ke acara jamuan formal. Apa saja variasinya dan bagaimana menciptakan padu padan rasa yang serasi dan enak? Simak info kompletnya di sini!

Kamis, 31 Agu 2006 09:32 WIB

detikFood

Resep Asli Hidangan Vietnam

Hidangan Vietnam terkenal dengan penggunaan bahan-bahan alami yang 'fresh'. Bercita rasa eksotis dan unik sebagai hasil perpaduan kuliner Cina dan Perancis. Pho Bo, lumpia basah maupun goreng khas Vietnam serta Bun Cha bisa Anda sajikan di rumah. Caranya? Simak saja info berikut.

Rabu, 30 Agu 2006 09:54 WIB

detikFood

Menyajikan Sup Krim yang Spesial

Sup krim yang rasanya gurih lembut memang banyak disuka. Variasi sup krim juga sangat banyak. Bisa disajikan untuk pesta keluarga hingga ke acara jamuan formal. Apa saja variasinya dan bagaimana menciptakan padu padan rasa yang serasi dan enak? Simak info kompletnya di sini!

Rabu, 30 Agu 2006 09:52 WIB