detikFood

Krim Kental Untuk Sup

Untuk menambah rasa gurih, tambahkan 1 sdm krim kental pada krim sup, sesaat akan disajikan. Taburan daun peterseli cincang atau crouton bisa menjadi penambah aroma sekaligus rasa enak pada krim sup.

Selasa, 04 Okt 2005 09:02 WIB

detikFood

Wisata Kuliner ke Asia Tenggara

Mangga muda dan serai, dua bahan ini memberi gambaran eksotika hidangan Asia. Pernah mencicipi Yam Mammuang, Satay Kung atau Tom Yam Goong? Rasanya yang asam segar mewakili keunikan rasa hidangan Asia. Simak saja di buku yang bisa menambah wawasan kuliner Anda ini.

Jumat, 30 Sep 2005 10:20 WIB

detikNews

Berkas Jaksa Bandar Narkoba Dilimpahkan ke Kejati DKI Jakarta

Mabes Polri melimpahkan berkas jaksa Hendra Suhendra, tersangka kasus narkoba dan kepemilikan senjata api ke Kejaksaan Tinggi DKI Jakarta.

Jumat, 23 Sep 2005 17:37 WIB

detikFood

Katsuobushi

Dikenal dengan sebutan Bonito Flakes. Karena terbuat dari daging ikan bonito. Ikan bonito yang dipakai berasal dari lautan Pacific berupa tuna kecil.

Jumat, 23 Sep 2005 14:15 WIB

detikFood

Menyantap Kamameshi

Nasi liwet yang ditanak secara perlahan memang memiliki sensasi rasa yang sangat berbeda. Bukan hanya cara pengolahan yang harus cermat tetapi cara penyajian dan menyantapnya juga harus pas. Ingin tahu info kompletnya? Simak info berikut ini.

Kamis, 22 Sep 2005 09:29 WIB

detikFood

Kamameshi, Haiik!!!

Hidangan Jepang ternyata masih jadi favorit. Buktinya peserta cooking class kali ini sangat antusias. Soal bumbu-bumbu hingga merknya dibahas komplet. Membuat kamameshi juga diperagakan secara detil oleh chef Fukuda yang ternyata doyan melucu!

Senin, 19 Sep 2005 10:56 WIB

detikFood

Kafe Mangiare

Di tempat yang satu ini, ada beragam hidangan lezat yang disajikan dalam suasana rumah yang nyaman. Ada sup buntut yang gurih, fetuccini yang panas mengepul, hingga mi ayam bakso komplet. Bahkan kalau mau Anda bisa sekaligus belanja furniture!

Jumat, 16 Sep 2005 10:16 WIB

detikFood

Saus Tomat Terlihat Cantik

Tambahkan tomat pasta dalam saus atau sup tomat agar warnanya merah cantik. Untuk mengurangi rasa asamnya, tambahkan 1-2 sdt gula pasir dan masak hingga seluruh bahan matang.

Jumat, 16 Sep 2005 09:48 WIB

detikFood

Sajian Daging Sapi yang Lezat

Sering kesal karena rendang daging, empal atau dendeng terasa keras saat digigit? Jangan kecil hati. Mungkin Anda salah memilih bagian daging sapi saat mengolahnya. Agar tak kecewa, coba saja intip info soal daging berikut ini.

Kamis, 15 Sep 2005 10:21 WIB

detikFood

Festival Hidangan Cile di Jakarta

Hidangan Cile seperti hidangan Amerika Selatan lainnya memiliki cita rasa unik. Kekayaan hasil laut membuat negara ini kaya sajian seafood serba lezat dan segar. Selama seminggu hidangan khas Cile disajikan dengan racikan chef dari negeri asalnya.

Rabu, 14 Sep 2005 15:25 WIB