Hidangan tradisional Indonesia dilengkapi dengan beberapa bahan pelengkap yang khas. Menurut Taste Atlas, ada lima bahan pelengkap paling populer di Indonesia.
Hari Dialog dan Pengembangan Perbedaan Budaya Sedunia atau World Day for Cultural Diversity for Dialogue and Development, diperingati setiap tanggal 21 Mei.