detikFood

Ketonjok Pedasnya Ayam Asli Gilimanuk

Ayam betutu asli Gilimanuk ini memakai ayam kampung asli. Dagingnya empuk meski si ayam berukuran kecil, berlumur bumbu khas Bali kekuningan yang nonjok puedasnya. Kacang goreng krenyes, sambal matah, dan sayur gondo menjadi pelengkap pas hidangan nan lezat ini.

Selasa, 21 Des 2010 14:17 WIB

detikFood

Sedep Mantep Udang Goreng Banyumasan

Depot makan ini bisa jadi pengobat kangen makanan Jawa Tengahan. Makanannya sederhana disajikan panas mengepul. Mau udang goreng, ayam goreng, tahu petis atau terung goreng. Bersiaplah kesetrum sambalnya yang sedep!

Senin, 20 Des 2010 13:07 WIB

detikFood

Xiao Long Bao: Sup di Dalam Pangsit Kepiting

Nan Xiang dikenal terutama karena xiao long bao - yaitu semacam pangsit yang di dalamnya ada cairan sup yang berisi kepiting campur ayam. Selain itu ada mi chachiang plus bebek panggang yang rasanya juara. Tinggal pilih saja!

Kamis, 16 Des 2010 10:03 WIB

detikFood

Jun Njan: dari Priok ke Mal

Jun Njan (baca: Yun Nyan) adalah restoran seafood paling djadoel di Jakarta yang sudah berdiri sejak 1956. Di awal tahun 1970-an, saya masih ingat bagaimana para tamu antre di depan warungnya yang sederhana di kawasan Tanjungpriok. Warung seafood sederhana itu dirintis oleh seorang perantau Tionghoa.

Rabu, 15 Des 2010 10:45 WIB

detikFood

Kepincut Pedasnya Teri Sibolga

Kalau hujan seperti sekarang ini, santapan yang paling pas adalah yang berkuah atau yang sedikit pedas. Salah satunya dengan teri Sibolga ini. Irisan cabai rawit nya pedas menggigit dengan gurih garing si teri, cocok disantap dengan nasi putih hangat mengepul. Hmm..sedap!

Selasa, 14 Des 2010 14:57 WIB

detikFood

Sedep Semerbak si Ayam Jibrak

Ayam yang digoreng kering renyah dibalut bumbu jibrak yang royal. Semerbak kemangi dan bawang sangat menusuk hidung. Apalagi saat dikunyah. Wouw... bumbunya pedas menggigit diselingi gurih renyah ayam. Pas buat pengisi perut di saat makan siang. Nyam... nyam!

Senin, 13 Des 2010 13:03 WIB

detikFood

Sup Ayam Ginseng Top Markotop

Masakan Korea semakin populer di Jakarta. Masyarakat pun sudah semakin kenal jenis-jenis sajian Korea yang eksotik - tak lagi sebatas bakar-bakaran seperti bulgogi atau bulkalbi. Semakin banyak pula restoran-restoran baru yang menyuguhkan masakan Korea bertumbuhan di mana-mana.

Senin, 13 Des 2010 11:05 WIB

detikFood

Cabe Gendot Penghangat Suasana

Sayur ini terbilang unik, rasanya pedas menggigit cocok sekali buat mereka yang memang penggila rasa pedas. Sangat pas dinikmati untuk makan siang ataupun malam, dengan udara Lembang yang dingin. Huah..huah!

Kamis, 09 Des 2010 15:02 WIB

detikTravel

Makan Siang di Ketapang

Beberapa penduduk setempat bahkan mengatakan, karena kurangnya wahana liburan di daerah ini, maka jalan satu-satunya bagi warga Ketapang untuk menghibur dirinya adalah dengan membuat makanan seenak mungkin untuk dapat dinikmati setiap orang. Dan mereka memang sedang tidak berbohong!

Kamis, 09 Des 2010 08:40 WIB

detikTravel

Memanjakan Lidah Di Aceh (Bagian 1) Iseng Berbuah Nikmat

Dalam perjalanan balik eksplorasi darat Pulau Sabang sore itu, secara tak sengaja kami berhenti di sebuah tikungan di turunan bukit Ceut Batu Singa, 7 Km dari pusat kota Sabang.

Rabu, 08 Des 2010 18:59 WIB