detikFood

Cumi Bumbu Jahe

Meskipun rasa daging cumi sedikit liat, tapi rasa gurihnya banyak disukai orang. Agar tak kehilangan rasa alaminya, ungkep cumi segar dengan jahe, bawang dan sedikit cabai. Sajikan dengan nasi hangat mengepul. Hmmm ... sedap!!!

Selasa, 30 Sep 2003 17:44 WIB

detikFood

Sup Udang Lemon

Doyan udang? Kecuali dibakar atau digoreng, udang sangat lezat untuk sup. Tentu saja bumbu yang sedikit menggigit dan asam paling pas sebagai paduan. Pilih udang yang segar dan rebus sebentar dalam kuah agar tidak liat dagingnya.

Jumat, 15 Agu 2003 09:31 WIB

detikFood

Ikan Bakar Kecap

Ikan bakar selalu nikmat disantap selagi hangat dengan sambal plus lalapan. Selain dibakar utuh, bisa juga dibakar dalam potongan. Ikan bakar yang ini dibumbui kecap sehingga rasanya agak manis. Sambal terasi pas sebagai pelengkap.

Jumat, 25 Jul 2003 09:37 WIB

detikFood

Mi Kuah ala Vietnam

Sedang kurang selera makan? Cobalah menyantap hidangan berkuah, panas, dan segar seperti mi kuah ini. Dilengkapi dengan irisan daging sapi dan jamur kuping. Kuahnya gurih, sedikit manis, sedikit asam. Rasanya sungguh lezat!

Jumat, 18 Jul 2003 13:49 WIB

detikFood

Sup Ikan

Ikan laut yang segar paling lezat dibuat sup. Rasa gurih kaldunya akan lebih terasa dan dagingnya yang lembut juga makin lezat nikmat terasa. Resep kali ini dipilih Sup Ikan Kerapa/Kakap Hitam, tentu saja harus dipilih ikannya yang paling segar. Nikmati selagi hangat mengepul.

Rabu, 09 Jul 2003 09:41 WIB

detikFood

Chicken Bun (Pau Ayam)

Pau merupakan jenis dim sum yang populer dan banyak versinya. Yang satu ini berbentuk mungil dengan isi ayam panggang bersaus BBQ. Kulitnya lembut, dengan isi ayam dan saus yang gurih basah. Enak disantap selagi panas!

Rabu, 07 Mei 2003 12:10 WIB

detikFood

Udang Goreng Kucai

Udang goreng? Hmm...pasti semua suka apalagi digoreng kering dan disantap hangat dengan sambal, lalap plus nasi hangat. Yang ini dibumbui bawang plus daun kucai yang harum.

Senin, 21 Apr 2003 09:59 WIB

detikFood

Ayam Kuah Suun

Ayam yang diolah dengan kuah bening ini sangat cocok disantap saat badan kurang fit. Diperkaya dengan sayuran segar dan bumbu yang ringan. Agar lebih merangsang selera, saat menyantap jangan lupa celupkan potongan ayam dalam sambal kecpa rawit.

Senin, 14 Apr 2003 09:23 WIB

detikFood

Bawal Bakar Wijen

Ikan bakar selalu sedap disantap dengan lalap dan sambal. Tapi yang ini bumbunya sedikit berbeda, paduan kecap, wijen, dan bawang putih. Pilih ikan laut yang segar dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap lalu bakar atau panggang. Lapisan bumbu yang mengering di permukaan ikan membuat ikan makin gurih!

Jumat, 11 Apr 2003 10:01 WIB

detikFood

Semur Ikan Salem

Ikan hampir selalu hadir dalam bumbu pedas atau digoreng. Kali ini cicipi ikan yang dibumbui mirip semur, dengan rasa asam manis. Ditambah jamur rasanya jadi makin komplet. Pastikan sajian ikan ini masih hangat mengepul saat Anda santap.

Selasa, 18 Mar 2003 10:03 WIB