detikFood

Asyiknya Belajar 'Coffee Blending' 3 Kopi Indonesia

Pemahaman karakter dan cupping (pengujian citarasa) menjadi salah satu hal yang perlu dimiliki dalam memulai bisnis kopi. Dalam pertemuan ketiga Serial Coffee Class ini, para peserta belajar cara coffee blending (mencampur kopi) dengan jenis kopi yang berbeda.

Selasa, 03 Mar 2015 14:23 WIB

detikFood

Terigu dan Nasi, Mana yang Lebih Bernutrisi?

Selain nasi banyak sumber karbohidrat lain yang bisa kita konsumsi. Baik umbi-umbian maupun tepung terigu yang bisa dikonsumsi. Namun, yang perlu diwaspadai adalah jumlah atau takarannya.

Selasa, 03 Mar 2015 13:23 WIB

detikHealth

Makan Porsi Dobel Saat Hamil? Jangan Lakukan, Ini Bahayanya

Ketika seorang perempuan sedang hamil, banyak orang yang menyarankan untuk makan banyak, sebab ibu hamil makan untuk dua orang yakni untuk dirinya sendiri dan si janin. Makan dobel saat hamil adalah pendapat yang salah kaprah.

Selasa, 03 Mar 2015 12:05 WIB

detikFood

Si Kecil Rewel Makan? Coba Buat Mini Burger dan Mie Kuah Sayuran yang Gurih

Karena sedang melatih daya cecapnya, anak balita umumnya mudah bosan. Tak mau makan nasi atau hanya mau camilan dan susu saja. Cobalah siasati dengan sajian menu yang berbeda.

Selasa, 03 Mar 2015 10:53 WIB

detikFood

Nasi Paling Disukai Karena Lebih Mengenyangkan

Suka beras putih atau merah? Kedua jenis karbohidrat ini sama-sama mengandung energi. Karenanya konsumsinya perlu dikontrol. Diselingi dengan sumber karbohidrat lain juga sumber nutrisi lain.

Senin, 02 Mar 2015 18:09 WIB

detikFood

Ganyong dan Kentang Hitam Sumber Karbohidrat Kaya Nutrisi

Aneka umbi-umbian bisa jadi alternatif makanan pengganti nasi. Memiliki tekstur yang empuk, umbi juga dapat diolah menjadi beragam makanan. Kini, tak jarang umbi yang dibuat menjadi tepung non gluten untuk membuat cake hingga cookies.

Senin, 02 Mar 2015 16:03 WIB

detikFood

Kurang Tidur Dapat Memicu Konsumsi Makanan Berlemak?

Semalam saja kurang tidur bisa menyebabkan pergeseran aktivitas otak. Studi menunjukkan bahwa hal tersebut bisa memicu keinginan konsumsi lebih banyak lemak pada hari berikutnya.

Minggu, 01 Mar 2015 14:25 WIB

detikFood

Dibandingkan dengan Beras, Kentang dan Ubi Lebih Rendah Kalori dan Kaya Nutrisi

Beras masih menjadi makanan favorit orang Indonesia. Meskipun beras memiliki kaloti yang tinggi. Ada beberapa bahan makanan yang dapat dijadikan alternatif pengganfi beras dengan nutrisi yang lebih lengkap.

Sabtu, 28 Feb 2015 11:53 WIB

Wolipop

Cara Atur Pola Makan Bagi Ibu Menyusui Agar Cepat Turun Berat Badan

Diet dan olahraga menjadi dua cara yang bisa dilakukan untuk mengembalikan bentuk tubuh seperti sedia kala. Namun karena kesibukan mengurus bayi, banyak wanita tidak sempat mengatur pola makan atau fitnes secara rutin. 

Jumat, 27 Feb 2015 20:04 WIB

Wolipop

Yang Terjadi Jika Ibu Baru Melahirkan Bobotnya Turun Drastis karena Diet

Banyak wanita pasca melahirkan yang ingin segera mengembalikan bentuk tubuhnya dengan olahraga dan diet ketat. Jika berat badan turun drastis, para ibu perlu mewaspadai dampaknya.

Jumat, 27 Feb 2015 12:51 WIB