Kantor Perwakilan Bank Indonesia (BI) Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) menyebut perekonomian di Kota Gudeg masih dalam masa pemulihan akibat dampak COVID-19.
Setiap daerah punya ragam, penyajian hingga penamaannya, seperti di daerah Jateng bagian barat yang disebut sroto dan di Sulawesi Selatan yang disebut coto.