detikFood

'Indonesian Food': Menu Alternatif William Wongso

Inilah kesempatan istimewa bagi pencinta kuliner Indonesia. Cooking class dan presentasi tentang kuliner Indonesia dibawakan oleh William Wongso. Sang pakar jamuan Indonesia ini bakal memaparkan berbagai detil makanan di tiap daerah Indonesia. Cara mengolah hingga penyajian dalam sentuhan gaya internasional yang cantik. Segera catatkan nama Anda. Tempat sangat terbatas!

Rabu, 07 Nov 2007 10:02 WIB

detikFood

Betawi Punya Warisan Resep

Sudah berapa lama Anda tinggal di Jakarta? Pernahkah Anda mencicipi pecak salak, sayur gabus pucung, pecak gurame, atau nasi bukhari? Sederetan nama hidangan khas Betawi tersebut ada di berbagai pelosok Jakarta. Pengaruh budaya Cina, Arab, India dan Portugis menjelma dalam hidangan unik khas Betawi. Andapun bisa mencoba memasaknya sendiri melalui resep-resep di buku ini.

Senin, 22 Okt 2007 10:03 WIB

detikFood

Hema Dutch Resto - Tebet

Ingin mencoba makanan khas Belanda? Coba saja mampir ke Hema Dutch Resto yang terletak di komplek TIS Square ini. Selain tersedia aneka makanan Belanda yang cukup komplet, soal rasa dan harga pun patut diacungi jempol. Dari hidangan pembuka, menu utama, hingga hidangan penutupnya dijamin memuaskan. Akhirnya saya dan teman-teman pun menjadikannya sebagai restoran favorit kami!

Senin, 08 Okt 2007 15:29 WIB

detikFood

Berbuka ala Timur Tengah

Beragam hidangan khas Timur Tengah yang diolah langsung oleh sang chef dari Jordania. Mulai dari Kebab, Hoummus, Arabic Chicken yang lezat hingga hidangan penutup yang serba manis seperti Rice Pudding dan Ahwamad yang sangat mengelus lidah. Sambil menikmati kelezatan hidangan negeri padang pasir ini, pengunjung dihibur oleh alunan musik harpa 'Anoun' dan liukan memikat penari 'Tanoura'!

Selasa, 18 Sep 2007 09:59 WIB

detikFood

Warung Sunda, Rasa 'Kondang'

Pepes tahu yang gurih dan kikil yang empuk paling enak jika disantap dengan nasi putih pulen yang mengepul hangat... Belum lagi diselingi gigitan rempeyek udang yang krenyes...krenyes garing. Ditambah empal gepuk empuk yang dicocol dengan sambal tomat segar. Rasanya? hmm... raos pisan!!

Kamis, 06 Sep 2007 10:19 WIB

detikFood

Pesta Makanan Nusantara

Peringatan HUT Kemerdekaan RI ke-62 merupakan saat yang tepat untuk kembali menggugah rasa cinta pada kuliner nusantara. Anda bisa menikmati hari libur dengan mencicipi enaknya ayam tuturuga dari Minahasa, satai lilit dari pulau dewata, mpek-mpek dari Palembang hingga soto banjar dari dapur Kalimantan. Semuanya diracik dengan bumbu asli dalam suasana nyaman berkelas bintang lima!

Rabu, 15 Agu 2007 11:26 WIB

detikFood

Festival Budaya & Makanan Turki

Jika Anda ingin lebih mengenal budaya kuliner Turki, jangan lewatkan Festival Budaya & Makanan Turki. Semua hidangan khas Turki dari 'meze' yang lezat, kebab, hingga kopi Turki dapat Anda cicipi disini. Tak hanya itu, sambil bersantap Anda juga akan ditemani musik dan tarian Turki yang tak kalah memikat!!

Kamis, 28 Jun 2007 13:45 WIB

detikFood

Kesetrum Sambal Bakar

Pernah mendengar Restoran Bakul Bakul? Ya, inilah salah satu restoran yang paling gress saat ini di Bogor. Tahu geprek plus cocolan sambal yang mengigit serta ayam geprek nan lezat diracik dengan cukup unik dan penuh rasa. Sebagai penutup hidangan ada es goyobot untuk meredakan rasa pedas sambal bakar ala Bakul Bakul yang dijamin mantab pedasnya!!

Kamis, 24 Mei 2007 10:50 WIB

detikFood

Melacak Kelezatan Tahun 1920

Singgah di Warong ini bagai memasuki lorong waktu menuju kejayaan Batavia 80 tahun silam. Bukan hanya suasana ceria sebuah warung tetapi detil-detil sejarah membingkai sajian santapan serba prima. Dari dapur Shanghai, dapur seorang nyonya Betawi hingga dapur seorang peranakan dari Jawa Tengah. Semuanya menyatu dalam kelezatan yang unik dan penuh rasa.

Rabu, 09 Mei 2007 14:27 WIB

detikFood

Korean Food Festival Digelar di Jakarta

Selagi pencinta film Korea menyambut gembira Lee Dong Wook bintang serial TV 'My Girl' yang datang ke Jakarta, sebuah promosi hidangan Korea pun digelar. Tak terbatas pada kimchi, bimbibap atau bulgogi tetapi puluhan hidangan Korea disajikan lengkap. Cita rasanya juga dijamin selezat di negeri ginseng karena diracik oleh chef yang didatangkan dari Korea.

Rabu, 02 Mei 2007 10:55 WIB