detikFood

Meracik Bumbu Mi

Agar merangsang selera, gunakan bumbu ringan dengan rasa asam, sedikit manis dan gurih yang seimbang sehingga tak membuat rasa berlebihan. Sayuran dan buah segar bisa menjadi alternatif paduan yang sesuai untuk mi.

Kamis, 10 Mei 2007 09:54 WIB

detikFood

Kangen Rujak Cingur

Rujak cingur yang disajikan dengan apik beralas daun pisang ini royal akan bumbu petis dan sayuran segar. Belum lagi tahu gunting yang menggoda dengan taburan kerupuk yang renyah meriah. Semuanya disajikan segar. Segelas wedang jahe dan bandrek kelapa muda yang pedas-pedas hangat dan harum menjadi pengiring yang pas di tengah rintik-rintik hujan. Rasanya? hmm...uenak tenann!

Kamis, 03 Mei 2007 11:13 WIB

detikFood

Makanan Kukus yang Lezat

Penampilan makanan yang dikukus sering kurang menarik karena pucat. Demikian juga dengan rasanya, kurang terasa gurih. Padahal makanan kukus merupakan alternative santapan rendah lemak. Coba saja simak dulu info berikut ini. Makanan yang dikukus bisa tampil cantik dan rasanya enak!

Kamis, 03 Mei 2007 09:41 WIB

detikFood

Korean Food Festival Digelar di Jakarta

Selagi pencinta film Korea menyambut gembira Lee Dong Wook bintang serial TV 'My Girl' yang datang ke Jakarta, sebuah promosi hidangan Korea pun digelar. Tak terbatas pada kimchi, bimbibap atau bulgogi tetapi puluhan hidangan Korea disajikan lengkap. Cita rasanya juga dijamin selezat di negeri ginseng karena diracik oleh chef yang didatangkan dari Korea.

Rabu, 02 Mei 2007 10:55 WIB

detikFood

5 Resep Rahasia dari Dapur Thailand

Sering mencicipi Tom Yam Goong atau Mango Salad khas Thailand? Dalam cooking class kali ini tak sekedar hidangan Thai populer yang diungkap tetapi juga berbagai hidangan lain yang lezat dan menarik selera. Aneka bumbu segar, trik membumbui, dan memasaknya bakal diungkap tuntas oleh sang chef dari negeri gajah putih ini. Jangan sampai ketinggalan, daftarkan diri Anda segera! Resep, tips & trik dan aneka hadiah menarik menanti Anda!

Selasa, 24 Apr 2007 10:23 WIB

detikFood

Wagyu Beef : Woouww... umami!

Bukan hanya topiknya yang istimewa, cooking class kali ini sangat interaktif dan penuh dengan wawasan baru. Dari sapi wagyu yang suka dipijat, grading daging sapi, sampai resep mirepoix dan mashed potatoes yang lezat. Tentu saja diselingi mencicipi daging wagyu yang lembut, mulus, mengelus lidah! Hmmm... benar-benar umami!!!

Senin, 23 Apr 2007 10:55 WIB

detikFood

Menyajikan Makanan Sehat dan Segar

Hidup sehat bisa Anda mulai dari meja makan. Dengan sedikit utak-atik, makanan sehat segar bisa Anda sajikan setiap hari. Apa saja yang perlu dikurangi? Apakah yang harus diperhatikan jika mengolah produk organik? Bagaimana membuat makanan yang sehat jadi enak dan menarik? Coba saja temukan jawabannya di sini!

Kamis, 19 Apr 2007 09:53 WIB

detikFood

Chicken & Vegetables Ribbons en Papilote

Sajian ayam panggang sayuran ini sangat cocok bagi mereka yang berdiet lemak. Rasanya segar, bumbunya harum tanpa tambahan lemak berlebihan. Nikmati selagi hangat mengepul agar aroma harum rempahnya masih tercium.

Rabu, 18 Apr 2007 09:46 WIB

detikFood

'Organic Day': Dari Hidup Organik Sampai Ayam Amplop

Obrolan tentang produk organik dan nasib pertanian organik menjadi topik pembuka yang seru. Belum lagi chef Adi yang santai dan penuh humor membeberkan segala detil urusan memasak. Dari yang paling rumit sampai yang paling 'males'. Acara makin asyik dengan santapan makanan sehat plus bagi-bagi hadiah dan voucher!

Senin, 16 Apr 2007 11:12 WIB

detikFood

Menyajikan Camilan Goreng yang Sehat

Camilan atau snack goreng apapun wujudnya selalu jadi favorit. Bukan karena bentuk dan warnanya tetapi lebih karena rasanya yang gurih renyah. Apakah semua snack goreng tidak sehat? Bagaimana menyajikan snackgoreng yang sehat dan enak? Simak info lengkapnya berikut ini!

Kamis, 12 Apr 2007 09:25 WIB