detikFood

Alternatif Pemilihan Ikan

Kecuali daging ikan tenggiri, bisa dipakai daging ikan kakap atau ikan salmon. Aduk adonan ikan hingga benar-benar tercampur rata. Tambahkan sayuran lain seperti buncis, wortel atau daun bawang jika suka sayuran segar.

Senin, 20 Agu 2007 10:03 WIB

detikFood

Bebek Goreng Bali

Kalau tak sempat ke pulau dewata untuk mencicipi enaknya bebek goreng khas pulau ini, coba saja membuat sendiri bebek goreng khas Bali ini. Bebeknya gurih empuk, terutama saat dimakan hangat dengan sambal matah dan urap sayuran yang pedas dan sedap!

Rabu, 15 Agu 2007 10:57 WIB

detikFood

Bersantap Gaya Korea

Saat dijamu dengan menu Korea atau bersantap dengan menu Korea mungkin Anda bingung. Berbagai jenis makanan ditata di atas meja dalam mangkuk atau piring kecil, sedang dan besar. Mana yang harus diambil dulu? Pakai sendok atau sumpit? Jangan panik, coba saja intip info singkat ini supaya Anda bisa menikmati santapan dengan santai.

Kamis, 09 Agu 2007 09:15 WIB

detikFood

Ojingo Bokum - Cumi Goreng dengan Saus Cabai

Meskipun warnanya merah menggoda, sajian cumi ini rasanya tidak pedas menggigit. Aromanya wangi merangsang selera dan cumi yang empuk gurih terasa sangat serasi dengan paduan jamur dan cabai merah yang renyah.

Rabu, 08 Agu 2007 10:01 WIB

detikFood

Mengenal Ssamjang, Dwenjang dan Kochujang

Tak hanya aneka sambal dan bumbu dari dapur Korea yang dikupas habis oleh Ny.Rosaria tetapi juga banyak rahasia dapur Korea yang diungkap. Dari garam yang rasanya manis sampai trik membuat cantik bayam rebus. Berpose dengan dengan hanbook, plus aneka hadiah menjadi penyemarak cooking class ini!

Senin, 06 Agu 2007 10:38 WIB

detikFood

Nasi Ebi Jamur

Jika Anda suka rasa nasi yang sedikit gurih dan sedikit manis, cobalah nasi yang dipadu dengan jamur dan ebi ini. Tambahan kecap manis dan asin memberi rasa spesial pada nasi ini. Sementara jamur shitake segar memberi aroma unik yang menggiurkan.

Rabu, 01 Agu 2007 09:43 WIB

detikFood

Nasi Rebon Talas

Ada rebon ada talas, jadilah nasi yang harum dan enak ini. Bukan hanya rasa nasi lebih bervariasi tetapi nutrisi talas juga memberi pasokan lebih lengkap untuk tubuh. Apalagi ditambah dengan irisan sayuran segar dan disantap selagi masih hangat mengepul!

Selasa, 31 Jul 2007 09:55 WIB

detikFood

'Haute Patisserie' nan Membelai Lidah

Hampir semua jenis cake paling populer di dunia ada di tempat ini. Sebut saja Sacher torte, The New York Cheesecake, Gateaux St.Honore hingga Strawberry Shortcake. Bukan hanya cantik menggiurkan tetapi rasanya benar-benar 'mengejutkan'. Lembut, mulus dan mengelus lidah! Inilah TRG dan DDMT cake yang membuat kami kalap dan melupakan program diet!

Rabu, 25 Jul 2007 14:03 WIB

detikFood

Belajar Bikin Bulgogi dan Bimbibap

Bukan hanya bulgogi dan bimbibap tetapi ada resep-resep lain yang bakal diungkap rahasia pembuatannya oleh seorang nyonya Korea. Mulai dari pemakaian bahan serba segar, bumbu, cara memasak, cara menyajikan plus cara menyantapnya. Nah, kalau ingin bisa mengolah makanan Korea layaknya Dae Jang Geum, buruan saja daftarkan nama Anda. Hadiah menarik dan games serba Korea bakal menanti Anda!

Kamis, 19 Jul 2007 15:58 WIB

detikFood

Chicken Honey Garlic

Untuk yang sedang menghindari lemak, BBQ daging dada ayam ini sangat cocok dinikmati dengan salad sayuran segar. Paduan air jeruk lemon, madu dan kecap memberi sentuhan rasa manis dan gurih yang sangat spesial.

Selasa, 17 Jul 2007 09:19 WIB