Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikFood
Menggali Ilmu Masak dari Sang Pakar
Sedang mencari kursus memasak dari sang expert? Kenapa mesti bingung, pergi saja ke ahlinya langsung. Yup, siapa lagi kalau bukan pak William Wongso, sang pakar kuliner Indonesia.
Senin, 03 Des 2007 14:42 WIB
detikFood
Tiwul
Bagi orang dari luar Jawa nama tersebut terdengar aneh. Namun, buat mereka yang berasal dari Jawa Tengah terutama Yogyakarta, nama tersebut bisa bikin kangen alias nostalgia. Aromanya sangat wangi. Wangi gula merah berpadu kelapa parut, teksturnya mentul-mentul, enak dikunyah hangat-hangat!
Rabu, 28 Nov 2007 10:45 WIB
detikFood
Kenduri Nusantara Berlangsung Meriah
Walaupun terik menyengat, para pengunjung Adira Kenduri Kuliner Nusantara tetap antusias mengunjungi aneka stand yang menggelar beragam hidangan nusantara. Tak hanya gabus pucung, papeda, dan sangu tutug oncom tetapi juga ada aneka tarian dan permainan tradisional.
Selasa, 27 Nov 2007 10:25 WIB
detikFood
Hidangan Bali, Sedap & Lezat
Hidangan dari dapur pulau dewata ternyata memiliki keunikan cita rasa yang sama menarik dengan pesona alamnya. Jika belum terlalu akrab dengan hidangan khas Bali. Coba saja sajikan satu dua jenis hidangan untuk yang praktis dan segar untuk keluarga. Apa saja jenis makanan khas Bali? Bagaimana mengolah dan menyajikannya? Simak infonya di sini!
Kamis, 22 Nov 2007 10:12 WIB
detikFood
Satai Sapi Bali
Satai daging sapi ini rasanya pedas, sedikit manis dan sedikit gurih. Aroma api arang yang melekat pada daging sapi membuat rasa satai ini makin sedap rasanya. Jika suka rasa lebih menggigit, nikmati dengan sambal matah
Rabu, 21 Nov 2007 10:06 WIB
detikNews
Madi, Potret Tukang Cukur DPR
Madi (60) tetap setia dengan pekerjaannya: tukang cukur di bawah pohon rindang (DPR). Ia telah memulai rutinitasnya sejak 40 tahun lalu. Profesi ini membuatnya bisa makan enak.
Jumat, 09 Nov 2007 16:13 WIB
detikFood
Sayap Ayam Lada Hitam
Rasa pedas-pedas gurih sayap ayam panggang ini bisa menjadi pemancing semangat di awal minggu ini. Lada hitam, bawang dan semburat rasa manis madu menjadi bumbu yang unik. Makin asyik disantap saat harus menelusuri serpihan daging di sela-sela tulangnya.
Senin, 05 Nov 2007 10:20 WIB
detikFood
Mengintip Rahasia Dapur Singapura
Jika Anda ingin lebih mengenal kuliner dan budaya makan di Singapura, rasanya buku ini adalah rekomendasi yang tepat. Tak hanya menyajikan resep-resep authentik Singapura, tetapi juga tradisi hingga mengintip isi dapur dan bumbu-bumbu masak yang biasa digunakan oleh masyarakat disana. Dengan dipandu secara step by step oleh sang pengarang, dijamin Anda tak bakal kesulitan untuk memperaktekannya di dapur sendiri!!
Rabu, 31 Okt 2007 10:37 WIB
detikFood
Omelet Nasi
Kecuali dibuat nasi goreng, nasi yang tersisa juga enak dibuat omelet. Apalagi yang satu ini diberi tambahan udang, paprika, dan bawang Bombay. Sekali-sekali boleh Anda coba untuk sajian sarapan yang spesial. Disantap selagi hangat? Hmm... sedap!
Rabu, 31 Okt 2007 10:08 WIB