detikFood

Apa itu Rucola?

Saat bersantap di hotel atau resto berbintang, sayuran hijau ini sering dicampurkan dalam racikan salad. Sebenarnya sayuran apakah ini? Dari mana asalnya dan bisa diolah menjadi apa saja ya? Temukan jawabannya di sini!

Selasa, 16 Des 2008 09:11 WIB

detikFood

Tidak Suka Buah

Anak saya sejak berumur 5 tahun sama sekali tidak suka buah, malah cenderung takut dengan fisik buah itu sendiri. Bagaimana caranya agar anak saya suka dan tidak takut lagi pada buah, supaya ada variasi untuk asupan gizinya? Terima kasih. Nita, Taman Mutiara Prima

Senin, 15 Des 2008 15:15 WIB

detikFood

Tofu Tumis Hijiki Sarat Nutrisi

Hijiki, rumput laut cokelat asal Jepang ini sarat antioksidan, mineral, dan vitamin. Paling enak dimasak dengan tofu yang lembut gurih. Tak hanya enak, tapi kandungan nutrisinya juga lengkap. Mau coba?

Jumat, 12 Des 2008 10:40 WIB

detikFood

Tofu Tumis Hijiki Komplet Nutrisi

Hijiki, rumput laut cokelat dari Jepang ini  sarat antioksidan, mineral dan vitamin. Paling enak dipadukan dengan tofu nan lembut dan sayuran segar. Tak hanya enak, kandungan nutrisinya pun komplet!

Jumat, 12 Des 2008 10:22 WIB

detikFood

Bersantap Kalbi Bak Dijamu Nyonya Korea

Bau harum daging panggang yang mendesis di atas panggangan menggelitik hidung dan membuat perut semakin kemerucuk lapar. Di atas meja kimchee, kalbi dan Sundubu Chige yang kemepul panas, sungguh mengugah selera. Sore itu kami pun bak dijamu oleh nyonya Korea!

Kamis, 11 Des 2008 15:10 WIB

detikFood

Ternyata Obama Benci Bit dan Doyan Cabai

Minggu-minggu ini pembicaraan seputar chef baru yang bakal diboyong ke Gedung Putih merebak. Dari makanan favorit mereka bakal ketahuan, apakah kira-kira akan ada chef baru dan siapa gerangan chef tersebut?

Jumat, 28 Nov 2008 13:44 WIB

detikFood

Bahaya Memanjakan Anak dengan Makanan

Akhir pekan biasanya merupakan ajang untuk 'menebus dosa' para orang tua pada anak-anak. Minta cokelat, fried chicken atau burger? Semuanya dengan mudah diberikan sebagai 'hadiah' atau iming-iming. Hati-hatilah, kebiasaan ini ternyata bisa merusak kesehatan anak tercinta!

Minggu, 23 Nov 2008 10:21 WIB

detikFood

Sunday Brunch Gaya India

Ingin menikmati Sunday Brunch bergaya India bersama keluarga atau berdua saja dengan si dia? Resto yang satu ini bisa menjadi pilihan yang pas. Mulai dari appetizer hingga dessert ala India semuanya dapat Anda nikmati sepuas hati disini!

Sabtu, 22 Nov 2008 14:16 WIB

detikFood

Tahu Campur SBY Plus Rujak Cingur, Euenaake Rek!

Saat olesan sambal petis di bawah piring diaduk dengan kuah tahu yang kecokelatan warnanya jadi kehitaman. Rasanya gurih manis, dahsyat mengelus lidah! Aroma petis udangnya menguap wangi. Apalagi ditambah tahu yang lembut, lento yang kenyal gurih plus kerupuk kanji yang kriuk..kriuk.. Wah, uenaak tenan rek!

Jumat, 21 Nov 2008 11:31 WIB

detikFood

Ayam Asap Masak Brokoli

Aroma harum ayam asap memberi aksen rasa yang sedap pada sajian ini. Sapuan krim dan bawang Bombay yang royal membuat rasanya jadi makin enak saja. Brokoli atau sayuran lain bisa ditambahkan agar nutrisinya juga makin lengkap.

Jumat, 21 Nov 2008 10:25 WIB