Harian Detik

Altitude: Rasa Tiga Benua di Ibu Kota

Altitude: Rasa Tiga Benua di Ibu KotaMenikmati suasana jantung Ibu Kota dengan sajian tiga benua.

Kamis, 13 Jun 2013 17:00 WIB

detikHot

Atiqah Mulai Gemar Memasak, Rio Dewanto Suka yang Pedas-pedas

Diam-diam artis Atiqah Hasiholan mulai gemar memasak. Menurut bintang film 'Java Heat' itu, ia dan ibundanya, Ratna Sarumpaet kerap memasak bersama.

Kamis, 13 Jun 2013 14:15 WIB

detikFood

Martabak Orins: Empuk-empuk Legit Martabak Cokelat Pisang!

Di sini, martabaknya legit padat. Dari adonannya yang tebal, tercium wangi olesan margarin yang semerbak. Topping cokelat plus irisan pisang uli yang wangi diberikan melimpah. Wah, benar-benar bikin ketagihan!

Selasa, 11 Jun 2013 17:22 WIB

detikFood

Euro Restaurant & Bar: Mencicipi Kreasi Simon Gault di Tepi Dermaga

Suasana sebuah dermaga di Auckland, Selandia Baru, malam itu sepi. Namun, sebuah bar dan restoran di sana tampak hidup. Lampu-lampu ungu dan merah menampakkan siluet orang-orang bersantap, sebagian sibuk berlalu lalang. Pada kanopinya yang putih tertulis: Euro.

Selasa, 11 Jun 2013 13:05 WIB

detikFood

Ayam Tulang Lunak Eca: Gurihnya Meresap Hingga ke Tulang

Kepopuleran hidangan ayam tak pernah surut. Apalagi kalau ayamnya dimasak hingga tulangnya lunak. Dagingnya empuk gurih hingga ke bagian tulangnya. Sepotong ayam goreng inipun siap dikoyak cukup dengan jari saja.

Senin, 10 Jun 2013 17:22 WIB

detikFood

Inilah Alasan Mengapa Saat Sedih Orang Cenderung Pilih Makanan Berlemak

Sebuah penelitian menemukan jawaban mengapa emosi sedih memicu konsumsi makanan berlemak berlebihan. Studi terbaru menyatakan emosi sedih yang bersifat sementara bisa menurunkan secara signifikan kemampuan tubuh untuk peka terhadap kandungan lemak dalam makanan.

Senin, 10 Jun 2013 13:04 WIB

detikHealth

Studi: Saat Sedih, Wanita Makan Lebih Banyak Lemak seperti Es Krim

Perempuan tentu sering mengalami masa-masa emosional dalam hidupnya seperti sakit hati dan rasa sedih. Saat mengalami kondisi ini, mereka cenderung melampiaskan ke makanan dengan lemak tinggi seperti es krim. Menurut studi, hal ini wajar. Mengapa demikian?

Senin, 10 Jun 2013 12:32 WIB

detikFood

Pempek Gaby: Gurih Semerbak Pempek Kapal Selam Plus Otak-otak

Pempeknya kenyal, dengan rasa ikan tenggiri yang enak dan gurih. Diberi taburan ebi halus dan juga irisan kecil mentimun. Kemudian disiram dengan cuka atau kuah hitam bercita rasa manis pedas. Wah, asyiknya menyantap pempek di warung ini!

Senin, 10 Jun 2013 11:59 WIB

detikFood

Cornichon, Acar Mentimun Mungil dari Prancis

Acar mentimun tak hanya terkenal di Asia. Prancis juga punya acar timun. Rasanya asam-asam segar dengan tekstur empuk. Karena ukuran kecil, mentimun ini tak perlu dipotong-potong lagi.

Jumat, 07 Jun 2013 16:31 WIB

detikHealth

Meski Dibikin Rendah Lemak, 5 Asupan Ini Tetap Bikin Gemuk

Makanan berlemak memang bisa menyebabkan gemuk, tetapi bukan berarti makanan yang rendah lemak aman dikonsumsi begitu saja. Beberapa jenis makanan rendah lemah tetap mudah menyebabkan gemuk, sehingga tidak cocok untuk program diet.

Jumat, 07 Jun 2013 15:31 WIB