102 ekor sapi yang akan di proses menjadi rendang terutama di kawasan pulau Jawa. Selebihnya 188 ekor sapi disembelih dengan protokol kesehatan yang ketat.
Warga Pekalongan, Ruli Muhamad Darwis (40), membuat alat jagal sapi portabel. Alat tersebut disebutnya bisa untuk menjagal sapi dengan berat badan hingga 2 ton.