Amran menegaskan komitmen Indonesia untuk mencapai 17 tujuan Sustainable Development Goals (SDGs) bersamaan dengan tantangan kelaparan dan perubahan iklim.
MSG sering kali dicampurkan ke dalam masakan agar rasanya lebih enak. Namun penggunaan MSG dalam makanan selalu dipertanyakan dampaknya untuk kesehatan.
Sedikitnya 680 spesies vertabrata punah sejak abad 16. Lebih sembilan persen mamalia jinak yang dimanfaatkan manusia untuk pangan dan pertanian juga punah.
Berdasarkan Food Sustainability Index 2017, Indonesia menempati urutan kedua terbawah dari Arab Saudi untuk kategori limbah dan bahan makanan yang terbuang.