Dari pertemuan itu, Ganjar mengibaratkan kondisi saat ini seperti kapal Titanic yang hendak menabrak es, tetapi yang di atas kapal masih ada yang bernyanyi.
Selain kuliner Pontianak, di Pasar Modern Paramount Gading Serpong juga ada kuliner Singkawang. Salah satunya Choipan Singkawang miliki seorang mantan chef!