detikFood

Kafe Mangiare

Di tempat yang satu ini, ada beragam hidangan lezat yang disajikan dalam suasana rumah yang nyaman. Ada sup buntut yang gurih, fetuccini yang panas mengepul, hingga mi ayam bakso komplet. Bahkan kalau mau Anda bisa sekaligus belanja furniture!

Jumat, 16 Sep 2005 10:16 WIB

detikFood

Mencium Daging dan Mencicip Keju!

Dalam kelas ini setiap bahan harus dipegang, diraba, dicium dan dicicip! Agar pengenalan bahan jadi komplet. Sampai pada tiap tahapan memasak, peserta harus mencicip, mencicip dan mencicip lagi. Bukan jadi kekenyangan tetapi justru ketagihan!

Senin, 18 Jul 2005 14:52 WIB

detikFood

Pizza

Bu saya mau minta resep pizza. Rotinya susah mengembang dan setelah di oven justru jadi keras, meskipun sudah diberi yeast agak banyak.

Rabu, 08 Jun 2005 10:25 WIB

detikFood

Nasi Panggang Telur Udang

Sajian nasi gaya sepinggan ini rasanya sangat gurih. Paduan susu, telur, keju dan udang membuat rasanya justru makin kaya. Cocok untuk santap malam dan santap selagi hangat dengan salad sayuran sebagai pelengkapnya.

Selasa, 25 Jan 2005 15:35 WIB

detikFood

Kentang Lapis Daging

Kalau suka yang praktis, kentang panggang berlapis daging ini bisa jadi alternatif lauk di hari Natal. Berbumbu ala Italia dengan tambahan krim dan keju hingga rasanya sangat gurih. Sajikan dengan salad sayuran atau setup sayuran.

Kamis, 23 Des 2004 10:54 WIB

detikFood

Pizza

Bikin pizza sendiri? Kenapa tidak? Ternyata nggak sulit dan rumit kok. Bahkan adonan kulit bisa disimpan, kalau akan makan tinggal ditambahkan topping dan dipanggang. Topping juga boleh sesuai selera. Kulitnya bisa tipis, tebal, atau diisi keju.

Kamis, 22 Jul 2004 09:45 WIB

detikFood

Daging Panggang Brokoli

Brokoli memang tidak harus jadi tumisan atau selada. Jika dipanggang dengan daging, tahu dan keju, jadi sajian yang gurih dan lezat. Hidangan sepinggan ini bisa menjadi sajian santap malam yang praktis.

Selasa, 23 Sep 2003 16:59 WIB

detikFood

Penne Saus Terung

Ingin santap malam rada istimewa tetapi praktis? Penne, salah satu jenis pasta ini bisa jadi pilihan utama. Disiram saus tomat dengan terung Jepang yang lembut plus taburan keju mozzarella, jadilah One Dish Meal ala Italia yang lezat menggugah selera.

Selasa, 08 Jul 2003 13:51 WIB

detikFood

Keju Mozzarella

Keju Mozzarella tergolong keju muda yang aslinya terbuat dari susu kerbau. Kini banyak dibuat dari susu sapi. Warnanya kuning muda, dan teksturnya kenyal seperti karet. Dalam proses pembuatan keju ini diuleni dan ditarik sehingga menjadi lentur.

Rabu, 14 Agu 2002 09:47 WIB

detikFood

Keju Mozzarela

Keju Mozzarella tergolong keju muda, terbuat dari susu kerbau. Kini banyak dibuat dari susu sapi. Warnanya kuning dan teksturnya kenyal. Keju ini diuleni dan ditarik hingga lentur.

Minggu, 14 Apr 2002 18:09 WIB