Tren kuliner 2021 juga mencakup pola diet yang diprediksi bakal populer. Di urutan pertama, ada diet flexitarian yang menawarkan konsep vegetarian fleksibel.
Gubernur Anies Baswedan memberlakukan pengetatan PSBB mulai dari 11 sampai 25 Januari 2021. Kebijakan itu sebagai tindak lanjut dari arahan pemerintah pusat.