Kue tradisional yang satu ini mudah dibuat dan selalu jadi favorit. Dengan tambahan pisang dan nangka, kecuali jadi lebih harum aromanya rasanya juga makin legit. Cocok buat sajian di saat udara musim hujan mulai terasa dingin.
Sayur gurih gaya Betawi ini sangat unik karena memakai pepaya muda. Rasanya lebih renyah dan kuahnya sangat gurih. Bisa disantap dengan nasi hangat atau ketupat dan lontong. Semur kentang atau semur tahu bisa jadi pelengkap yang pas.
Sayur gurih gaya Betawi ini sangat unik karena memakai pepaya muda. Rasanya lebih renyah dan kuahnya sangat gurih. Bisa disantap dengan nasi hangat atau ketupat dan lontong. Semur kentang atau semur tahu bisa jadi pelengkap yang pas.
Untuk pengusir dahaga saat udara panas menyengat, minuman padat gizi ini pasti disuka. Kacang azuki yang gurih lembut direbus hingga lunak lalu disiram campuran susu kental manis dan santan berikut es batu.
Ayam berbumbu semur dengan kuah santan ini rasanya sangat gurih. Cocok sebagai teman makan nasi kuning atau tumpeng. Setelah dimasak hingga kuahnya kering, boleh juga dipanggang di atas bara api hingga aromanya makin sedap.
Sup kambing gaya Betawi ini banyak dijual di warung tenda hingga resto. Aslinya kuahnya diberi susu kambing tapi ini diganti dengan santan. Jika tak suka jeroan bisa diganti dengan daging iga, sup ini harus disantap panas.
Cumi berbumbu khas Ujung Pandang ini pasti bisa membangkitkan selera makan di awal minggu ini. Pilih cumi ukuran sedang dan biarkan kantong tintanya sehingga rasanya lebih gurih. Kalau disantap dengan nasi hangat, hmm ... lezat sedap!
Kalau akhir pekan ini hanya akan tinggal di rumah. Boleh saja Anda coba sajian brunch yang istimewa ini. Campuran udang, ayam dan sedikit santan membuat nasi rasanya jadi gurih spesial. Taburan dadar telur dan sayuran membuat makin komplet dan asyik disantap.