Aku Cinta Indonesia

Gudeg

Siapa yang tidak tahu Gudeg, masakan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Dan dalam proses memasaknya di perlukan waktu berjam-jam.

Senin, 06 Sep 2010 11:54 WIB

detikFood

Resep Sayur: Sayur Nangka Merah

Selain sayur gurih pepaya dan labu siam, sayur gurih nangka ini bisa jadi alternatif buat lauk ketupat komplet. Aromanya wangi dan rasanya gurih-gurih pedas. Cocok buat pendamping lontong atau ketupat!

Senin, 06 Sep 2010 10:41 WIB

detikRamadan

Buka Puasa Nasi Kapau Murah Meriah

Di Jalan Kramat Raya, tidak jauh dari perempatan Senen-Kwitang, sekitar gedung bioskop Rivoli, sejak lama dikenal sebagai tujuan utama bagi mereka yang mendambakan nasi kapau di Jakarta. Nasi kapau adalah referensi untuk masakan khas dari Kapau, sebuah desa di pinggiran Bukittinggi, Sumatra Barat

Selasa, 24 Agu 2010 14:56 WIB

detikFood

Buka Puasa Nasi Kapau Murah Meriah

Di Jalan Kramat Raya, tidak jauh dari perempatan Senen-Kwitang, sekitar gedung bioskop Rivoli, sejak lama dikenal sebagai tujuan utama bagi mereka yang mendambakan nasi kapau di Jakarta. Nasi kapau adalah referensi untuk masakan khas dari Kapau, sebuah desa di pinggiran Bukittinggi, Sumatra Barat.

Selasa, 24 Agu 2010 14:23 WIB

detikFood

Bunga Kecombrang, Pencegah Masuk Angin

Bunga berwarna pink cantik ini ternyata bukan hanya bisa dijadikan hiasan, tetapi juga enak untuk bumbu masakan. Memiliki aroma harum yang khas, paduan serai, jahe dan lemon. Tak hanya itu, kecombrang ini juga bisa dijadikan obat masuk angin. Penasaran?

Kamis, 29 Jul 2010 14:40 WIB

detikFood

Gulee Pliek-Ue, Gurih-Gurih Wangi

Sajian dari daerah Nanggroe Aceh Darussalam biasanya sarat dengan bumbu dan rempah pekat. Pada umumnya, citarasa sajiannya mirip masakan India. Mungkin saja ini diakibatkan oleh pengaruh para peniaga dari Gujarat, India di masa lalu. Aceh, seperti banyak disebut orang, adalah singkatan dari Arab-Cina-Eropa-Hindustan - yaitu suku-suku bangsa yang turun-temurun beranak-pinak di kawasan yang juga populer dengan sebutan Serambi Mekah ini.

Senin, 12 Jul 2010 11:21 WIB

detikNews

Es Teler 77 Wisma Metropolitan Dua Tidak Sesuai Harapan

Parutan kelapa muda pun jauh dari harapan. Seharusnya masih empuk digigit. Tapi, yang dicampur ke dalam minuman saya parutan kelapa keras dan masih ada bekas kulit batok kelapanya. Duuuhhh, kalau seperti ini bisa kabur semua customer.

Selasa, 06 Jul 2010 14:54 WIB

detikFood

Memilih Nangka Muda

Katanya ada nangka muda merah dan nangka muda putih. Nangka muda seperti apa yang enak dibuat sayur? Bagaimana memilihnya?

Senin, 28 Jun 2010 10:33 WIB

detikFood

Pisang si Kaya Nutrisi

Buah yang berwarna kuning terang ini memiliki rasa yang legit. Jenisnya bermacam-macam dengan ukuran yang juga beragam. Dimakan sebagai buah atau diolah dulu tetap saja enak. Selain itu manfaatnya untuk tubuh ternyata sangat lah penting. Gak percaya?

Senin, 07 Jun 2010 15:05 WIB

detikFood

Halal Lezat Bakmi Bangka Yung

Mi merupakan satu makanan favorit bagi sebagian besar orang. Tetapi mi  juga terkadang rentan dengan penambahan bahan-bahan yang tidak halal. Namun pastinya tidak bagi kedai bakmi Bangka yang satu ini!

Senin, 31 Mei 2010 16:29 WIB