detikFood

Tema Artisan & The Art of Dining Jadi Fokus Acara WGS 2013

Semalam (16/04) World Gourmat Summit 2013 resmi dimulai. Ditandai dengan acara pembukaan yang dihadiri oleh chef-chef ternama dunia dan pengusaha restoran. WGS kali ini mengusung tema Artisan & The Art of Dining akan berlangsung hingga tanggal 26 April.

Rabu, 17 Apr 2013 16:25 WIB

detikFood

Mencicipi Keindahan Rasa Artisanal Cuisine di Lantai 70

Di restoran yang berada di lantai 70 ini, Chef de cuisine Julien Royer meracik satu per satu hidangan yang disajikan. Pemilihan bahan, pengolahan hingga detil penyajian tak luput dari perhatiannya. Inilah Artisanal Cuisine yang kini menjadi trend kuliner dunia.

Kamis, 04 Apr 2013 16:10 WIB

detikFood

JAAN dengan Artisanal Cuisine Raih Predikat 'The One to Watch'

Satu lagi restoran fine dining yang perlu Anda singgahi jika ke Singapura. JAAN, resto fine dining dengan sajian Prancis gaya modern ini meraih predikat 'The One to Watch' sekaligus menduduki ranking 22 dalam ajang Asia's 50 Best Restarants.

Rabu, 06 Mar 2013 10:53 WIB

detikFood

Mari Ngopi di Kafe Bekas Toilet Pria Era Victoria Ini!

Slogan 'posisi menentukan prestasi' tampaknya patut disandang sebuah kafe terbaru di London ini. Jika banyak orang menyukai membuka kafe di bangunan bertingkat, kafe ini malah dibangun di bekas toilet pria masa Victoria yang ada di bawah tanah.

Selasa, 05 Mar 2013 18:42 WIB

detikFood

Keju dari Susu Sapi Pemakan Rumput Gunung Lebih Bernutrisi

Menggiring hewan ternak sampai ke puncak gunung mungkin terlihat merepotkan. Namun, selama ribuan tahun, masyarakat mengangkut sapi-sapi mereka ke daerah pegunungan Alpen untuk merumput selama musim panas. Hal ini ternyata berpengaruh pada kualitas keju yang dibuat dari susu sapi.

Selasa, 29 Jan 2013 18:11 WIB

detikFood

Boga Catering Sediakan Menu Buffet Khusus Imlek

Tahun baru imlek biasanya dilewatkan dengan berkumpul bersama keluarga. Makan bersama keluarga dan teman menjadi acara wajib. Kalau tak mau repot menyiapkan menu jamuan, Boga catering telah menyiapkan menu istimewa yang bisa disajikan di rumah atau di kantor.

Selasa, 29 Jan 2013 12:47 WIB

detikFood

Sebotol Bir Obama Terjual Rp 11,6 Juta

Sebagai pemimpin negara berpengaruh, apapun yang berhubungan dengan Presiden Barack Obama pasti jadi menarik. Bahkan, sekelompok orang tak ragu merogoh kocek dalam-dalam demi bisa mencicipi bir racikan Gedung Putih. Harganya pun tak tangung-tanggung, Rp 11,6 juta!

Kamis, 10 Jan 2013 16:01 WIB

Rollingstone

Kirk Hammett Dukung Deep Purple Masuk Rock and Roll Hall of Fame

Gitaris Metallica Kirk Hammett yang mendapatkan penghargaan Rock And Roll Hall Of Fame pada tahun 2009 mengatakan kepada Artisan News bahwa banyak grup musik yang pantas menerima penghargaan tersebut, termasuk Deep Purple didalamnya.

Kamis, 18 Okt 2012 20:51 WIB

detikFood

Boga Group Kini Layani Katering

Suka dengan panna cotta Bakerzin dan ebi tempura Ten Ten? Sekarang Anda bisa memesan keduanya untuk disajikan di pesta Anda. Boga Group, perusahaan induk dari beberapa restoran di Indonesia, kini melayani katering untuk area Jakarta Raya.

Kamis, 04 Okt 2012 18:13 WIB

detikFood

Museum Gelato Pertama di Dunia Dibuka

Dessert yang terbuat dari susu, krim, gula, dan campuran buah-buahan ini memang menjadi favorit masyarakat dunia. Kini, sudah dibuka sebuah museum gelato pertama di dunia yang berlokasi di Anzola dell’Emillia dekat dengan Bologna, Italia.

Rabu, 03 Okt 2012 10:26 WIB