Merayakan hari kemerdekaan Indonesia bisa dengan menyajikan kuliner khas. Di Palembang ada hidangan telok pindang yang sudah identik dengan hari kemerdekaan RI.
Banyak kreasi kuliner dibuat menggunakan cokelat. Sebuah karya seni mengagumkan pun bisa dibuat menggunakan cokelat, seperti patung Liberty setinggi 2 meter.