Berwarna putih, cokelat, dan hitam, chia seed menjadi salah satu bahan makanan tersehat menurut Dr. Oz. Walau biji chia baru terkenal akhir- akhir ini, manfaat dan konsumsinya sudah dikenal oleh masyarakat Aztec beratus- ratus tahun lalu.

Jus atau smoothies kesehatan kini makin bervariasi jenisnya. Tidak hanya mengombinasikan berbagai sayuran serta buah, tapi ada beberapa orang yang juga mencampurkan bahan-bahan lain. Salah satu bahan yang kini cukup populer sebagai campuran pada jus dan smoothies adalah chia seed. Apa itu?

Smoothies menjadi salah satu pilihan untuk mengonsumsi makanan sehat, dengan cara yang lebih menyenangkan. Anda bisa mencampurkan beberapa jenis buah dan sayuran untuk mendapatkan rasa yang unik dan enak dan tetap mendapatkan manfaat serat, mineral serta vitamin secara utuh.

Serat merupakan cara terbaik untuk memperbaiki kesehatan pencernaan. Namun para pakar menyatakan ada banyak hal sehat lain untuk menyukai serat meski alasan itu seringkali diabaikan.