detikTravel

Cuma di Jepang, Ikan Beracun Jadi Kuliner Khas

Jepang sangat terkenal akan kuliner khas dari hasil laut. Salah satu yang terkenal adalah ikan Fugu. Ikan ini memiliki racun sangat mematikan, tapi di sisi lain rasanya sangat lezat.

Jumat, 13 Jun 2014 07:19 WIB

detikFood

Mengapa Daging Ikan Tuna Mentah Bertekstur Lembut dan Berwarna Merah?

Tidak semua orang menyukai ikan mentah yang umum disajikan dalam hidangan Jepang dalam bentuk sashimi dan sushi. Baik karena aroma maupun teksturnya. Tapi banyak juga yang sangat suka akan kesegaran dan tekstur lembut dari ikan mentah.

Senin, 02 Jun 2014 17:30 WIB

detikFood

Ikan Cobia Lebih Mudah Dibudidayakan Dibandingkan Ikan Salmon

Ikan cobia merupakan ikan yang memiliki bentuk seperti ikan hiu tapi berukuran kecil. Ikan ini sangat mudah dibudidayakan dengan hasil rekayasa genetika. Selain pertumbuhannya yang relatif cepat, ikan ini juga mengandung nutrisi yang hampir sama dengan salmon.

Senin, 05 Mei 2014 13:32 WIB

detikFood

Noma Kembali Raih Gelar Restoran Terbaik di Dunia

Noma kembali memenangkan predikat restoran terbaik di dunia dalam penghargaan San Pellegrino World's 50 Best Restaurant Awards. Penobatan ini berhasil menggeser El Celler de Can Roca yang menempati posisi pertama tahun lalu.

Rabu, 30 Apr 2014 12:19 WIB

Wolipop

Garnier Luncurkan Pembersih Wajah yang Mengandung Wasabi

Wasabi yang sering menjadi teman makan sushi atau sashimi ini ternyata juga berkhasiat untuk kulit wajah. Wasabi ini bisa membuat kulit wajah menjadi lebih cerah dan bebas jerawat. Percaya dengan khasiat wasabi tersebut, Garnier Men meluncurkan Garnier Men Acnofight Wasabi Foam.

Selasa, 29 Apr 2014 13:42 WIB

detikFood

Sea Urchin Semakin Sulit Ditemukan di Samudra Atlantik

Walau dari luar terlihat menakutkan, telur sea urchin atau bulu babi banyak dicari. Teksturnya yang lembut menjadi daya tarik pembuat sushi. Tapi, kini populasi sea urchin menghadapi kelangkaan di Samudra Atlantik. 

Rabu, 23 Apr 2014 15:40 WIB

detikFood

Protes Larangan Penangkapan Ikan Paus, Pejabat Jepang Membuat 'Whale Buffet'

Jepang mungkin telah menghentikan acara berburu ikan paus Antarttika tahunan untuk menghormati keputusan International Court of Justice PBB. Namun industri penangkapan ikan paus di negara ini belum berhenti.

Selasa, 22 Apr 2014 05:54 WIB

detikFinance

Ikan Tuna Sirip Biru, Harga Mahal dan Terancam Punah

WWF Indonesia buka suara atas kondisi populasi ikan tuna di Indonesia dan dunia. Tuna jenis Bbluefin dari tahun ke tahun semakin berkurang populasinya.

Sabtu, 12 Apr 2014 12:54 WIB

detikFood

Bandara Heathrow Tawarkan Aneka Menu Praktis untuk Dibawa ke Pesawat

Banyak orang mengeluhkan rasa makanan yang disajikan di dalam pesawat tidak enak. Karena itulah, sebagian orang memilih membawa makanan dari rumah atau membelinya di bandara untuk dibawa ke dalam pesawat.

Jumat, 04 Apr 2014 13:43 WIB

detikFood

Yuk, Bikin Fillet Salmon Bentuk Mawar a la Resto Jepang!

Mumpung liburan Anda bisa membuat makanan istimewa buat keluarga. Mungkin sushi atau sashimi bisa jadi pilihan menu makan anda bersama keluarga kali ini. Pasalanya, sushi dan sashimi relatif mudah dibuat.

Minggu, 30 Mar 2014 14:06 WIB