Menyantap bandeng ingkung khas Demak ini pasti puas. Dagingnya gurih tanpa duri dibalut bumbu kelapa muda yang gurih mantap.

Hal lain menarik dari rujak ini adalah isinya bukan buah saja, tetapi ditambah kolang-kaling.

Rujak berbumbu petis ini pedas, manis segar. Berasal dari desa Morodemak dan selalu diburu orang rantau. Maklum saja rasanya yang khas bikin orang ketagihan.