detikFood

Nasi Gurih dengan Daging Kambing yang Sedap Buat Sajian Idul Adha

Agar sajian nasi semakin spesial, Anda dapat mengolah nasi dengan mencampurkan daging kambing dan sapi lengkap dengan rempah yang gurih. Olahan nasi praktis ini dapat menjadi menu spesial keluarga saat hari raya Idul Adha. Tertarik untuk membuatnya?

Jumat, 03 Okt 2014 14:37 WIB

detikFood

Sup Kambing yang Gurih Sedap Bisa Dibuat dengan Cara Ini

Sup kambing merupakan salah satu olahan favorit saat Idul Adha. Membuatnya susah-susah gampang. Karena jika salah dalam perebusan akan mendapatkan sup yang keruh dan berbau tajam.

Jumat, 03 Okt 2014 14:07 WIB

detikFood

Agar Babat Sapi Bersih, Empuk, dan Tak Berbau Tajam, Ini Trik Mengolahnya!

Pernah mencoba soto babat atau nasi goreng babat? Kedua hidangan ini berbahan babat sapi alias lambung sapi. Bentuknya seperti lembaran kain tebal saat mentah dan bertekstur kenyal setelah dimasak.

Jumat, 03 Okt 2014 13:32 WIB

detikFood

Nanas, Lengkuas dan Kunyit Bisa Kurangi Aroma Tajam Daging Kambing

Saat Idul Adha biaanya daging kambing jadi primadona sajian. Banyak orang dibuat kesal karena aroma tajam lemak kambing pada hidangan. Padahal ada cara tradisional dan mudah untuk mengurangi aromanya. Tiga orang penjaja kuliner kambing legendaris memberikan tipsnya.

Jumat, 03 Okt 2014 09:00 WIB

detikFood

Sebelum Mengolah Daging Kambing Kenali Dulu Bagian-bagiannya (2)

Potongan daging kambing dan domba pada dasarnya tidak jauh berbeda. Tiap bagian punya bagian yang cocok untuk olahan tertentu. Kedua hewan ini juga memiliki bagian sirloin dan tenderloin yang empuk seperti sapi.

Kamis, 02 Okt 2014 17:56 WIB

detikFood

Sebelum Mengolah Daging Kambing Kenali Dulu Bagian-bagiannya (1)

Seringkali sup atau gule kambing yang sudah susah-susah dibuat hasilnya mengecewakan. Dagingnya liat dan tidak gurih. Hal ini bisa saja terjadi karena salah memilih bagian daging yang tepat. Karenanya kenali lebih cermat dulu bagian-bagian daging.

Kamis, 02 Okt 2014 17:30 WIB

detikFood

Sekolah Beri Makanan Nonhalal, Bocah Muslim Ini Pakai Tanda 'Halal Only' pada Seragam

Ketiga anak ini mengenakan tanda bundar di dada mereka. Bukan pin, melainkan guntingan karton bertuliskan 'halal only'. Mereka memakainya sejak beberapa waktu lalu setelah tak sengaja diberi makanan nonhalal di sekolah.

Selasa, 30 Sep 2014 12:46 WIB

detikFood

Manis Cantik Selai Bunga Violet untuk Olesan Roti

Bunga yang umumnya dijadikan hiasan ternyata bisa juga dikonsumsi. Contohnya bunga violet. Bunga berwarna ungu muda ini tak hanya berfungsi sebagai garnish hidangan, tapi juga bisa dibuat selai.

Senin, 29 Sep 2014 06:02 WIB

detikHealth

Remaja 'Kulit Ular' Disarankan Pakai Minyak Kelapa Jika Tak Mampu Beli Obat

Dokter yang pernah merawat si remaja berkulit ular, Ari Wibowo (17) menyayangkan keputusan keluarganya untuk berhenti berobat. Namun jika Ari memutuskan melakukan pengobatan sendiri, dokter menyarankan menggunakan minyak kelapa alias minyak kelentik.

Jumat, 26 Sep 2014 18:06 WIB

detikHealth

Idul Adha Bisa Aman Santap Daging Kambing Kok, Asal...

Menjelang perayaan Hari Idul Adha, berbagai olahan masakan dari daging kambing biasanya selalu terhidang. Bagi Anda para diabetesi maupun non-diabetesi, santap makanan olahan daging tetap bisa dilakukan lho.

Kamis, 25 Sep 2014 08:01 WIB