Tepung panko adalah tepung panir yang terbuat dari roti tawar, warnanya putih, agak kasar. Biasa dipakai untuk membalut tempura dan hidangan gorengan khas Jepang.

Hidangan penutup yang satu ini dijamin membuat Anda ketagihan. Luarnya renyah dan gurih tetapi bagian dalamnya es krim yang legit, dan dingin. Lebih oke lagi karena diberi saus raspberry yang asam segar.

Tepung tempura adalah tepung yang khusus dipakai untuk membalut tempura. Berbentuk bubuk seperti tepung dan dijual dalam kemasan plastik.