detikFood

Hadapi Kelangkaan Mentega, Jepang Tetap Batasi Impor Mentega

Produksi susu di Jepang menurun 14% dalam dua dekade terakhir. Hal ini menyebabkan masalah kelangkaan mentega menjadi semakin serius. Tahun ini pemerintah Jepang pun memerintahkan impor darurat mentega sebanyak 10 ribu ton.

Senin, 13 Jul 2015 11:29 WIB

detikHealth

Menyusui Saat Puasa Bikin Haus? Ah Tidak Juga, Kalau Tahu Triknya

Halo ibu menyusui, apakah saat ini Anda sedang berpuasa? Memberi ASI saat puasa boleh kok. Keluhan haus saat memberi ASI di bulan puasa pun bisa dihindari.

Rabu, 24 Jun 2015 18:01 WIB

detikHealth

Pengetahuan Soal MP-ASI Minim di Kalangan Menengah ke Bawah

Pemberian MP-ASI merupakan salah satu upaya pencegahan stunting bagi anak usia 6-11 bulan. Namun ternyata, tak semua kalangan mengetahui manfaat MP-ASI.

Selasa, 23 Jun 2015 17:05 WIB

detikHealth

Tak Tanggung-tanggung! Ibu Ini Donasikan 29 Galon ASI

Amy Bormann beruntung memiliki air susu ibu (ASI) yang mengalir begitu deras. Bahkan saking banyaknya ASI yang diperahnya, Amy mendonasikan ASInya. Tak tanggung-tanggung, jumlah ASI yang didonasikannya berjumlah 29 galon.

Jumat, 12 Jun 2015 08:30 WIB

detikFood

Produksi Susu Menurun Jepang Kembali Hadapi Krisis Mentega

Jepang kembali hadapi kelangkaan mentega. Kekurangan yang sama sempat terjadi tahun lalu. Supermarket Jepang sempat membatasi satu pak mentega per pelanggan dan Tokyo mengimpor susu untuk pertama kalinya dalam beberapa tahun.<br />&nbsp;

Kamis, 28 Mei 2015 09:41 WIB

detikFood

Bandoengsche Melk Centrale, Pusat Susu Masa Kolonial yang Masih Populer

Susu ternyata sudah jadi kesukaan masyarakat Indonesia sejak dulu. Anda yang pernah ke Bandung pasti tahu tempat ini. Bandoengsche Melk Centrale (BMC) atau Pusat Susu Bandung adalah kedai susu yang ada sejak 1928!

Sabtu, 23 Mei 2015 14:19 WIB

detikHealth

FDA Perluas Pengujian Residu Obat pada Produk Olahan Susu

Pejabat kesehatan AS mengatakan FDA sedang giat meninjau nilai residu bahan kimia pada susu yang dijual kepada konsumen. Hal ini dinilai sebagai salah satu langkah besar dalam menghapus kekhawatiran konsumen tentang kesehatan pangan.

Jumat, 22 Mei 2015 19:19 WIB

detikFood

Uniknya Sumur Hingga Es Dara Racikan Susu Shi Jack

Kini &#8203;makin banyak &#8203;bermunculan kafe di berbagai daerah yang mengusung susu sebagai menu utama. Susu diracik dengan berbagai tambahan rasa dan kemasan dibuat menarik. Meski begitu, kedai susu sebenarnya sudah berdiri sejak lama, seperti Susu Shi Jack di Solo.

Jumat, 22 Mei 2015 16:32 WIB

detikFood

Perah Pijit dan Perah Jepit, Teknik Perah Susu Sapi Tradisional

Susu sapi dikenal memiliki kandungan kalsium dan protein yang tinggi. Sebelum dibuat dengan cara modern, ternyata susu sapi juga diperah oleh manusia dengan tangan. Tak hanya teknik, akan tetapi kebersihannya juga perlu diperhatikan.

Jumat, 22 Mei 2015 16:02 WIB

detikFood

Susu Diperah dengan Tangan hingga Mesin Canggih

Susu menjadi salah satu minuman sehat yang tinggi akan protein dan juga kalsium. Sudah sejak lama Indonesia memproduksi susu sapi segar, hanya saja tekniknya berbeda-beda. Mulai dari diperah secara tradisional hingga dengan mesin &#8203;pemerah &#8203;canggih.

Kamis, 21 Mei 2015 12:14 WIB