Derasnya hujan yang mengguyur Kota Kembang sepanjang sore, membuat malam itu terasa sangat dingin sekaligus membuat perut kami pun kerocongan. Kami pun sepakat untuk mencari makan malam di daerah alun-alun Bandung, tepatnya Jl. Cikapundung Barat (tepi gedung PLN Sumur Bandung).
Sedang malas memasak? Kalau hanya berdua dengan pasangan, sajian one dish meal bisa jadi alternatif buat makan malam. Mi yang berkuah kental dengan paduan daging dan brokoli ini dijamin bisa mengucurkan keringat karena gurih dan lezat. Dijamin santap malam Anda jadi spesial.
Kecuali daging, tofu juga enak diolah dengan saus sukiyaki. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tofu. Tambahan daging membuat rasanya lebih gurih dan enak. Tentu saja Anda bisa menambahkan sayuran segar, jika suka.
Kalau tak punya banyak waktu di dapur, mungkin lauk praktis ini bisa dicoba. Tofu dengan kuah daging cincang yang kental ini mirip mapo tahu. Tetapi rasanya lebih pekat dan gurih. Cocok disiramkan di atas nasi pulen yang hangat.
Jika Anda kebetulan berkunjung ke kota Semarang, rasanya kurang afdol jika Anda tidak mencicipi menu khas sate dan balungan atau tulang kambing di rumah makan Sate 29. Lokasi rumah makan ini ada dua, pertama berlokasi di Jalan Teuku Umar depan kantor BRI, Semarang Selatan. Dan yang satu di jalan Jenderal Soeprapto depan Gereja Bledug.
Aroma harum bumbu sate khas Minang ini sangat menggelitik selera. Irisan daging dan jeroan sapi rebus disiram kuah pekat dan dilengkapi potongan ketupat yang lembut. Slurpp.. kuah kental yang hangat, pedas dan gurih membuat keringat mengucur di dahi!
Kalau keluarga suka hidangan berkuah saat sahur, Anda bisa mencoba sup bola ayam ini. Bola ayam bisa disiapkan saat memasak sajian buka dan sayuranpun bisa disesuaikan dengan selera. Aromanya sangat gurih, apalagi dinikmati hangat.
Hidangan Cile seperti hidangan Amerika Selatan lainnya memiliki cita rasa unik. Kekayaan hasil laut membuat negara ini kaya sajian seafood serba lezat dan segar. Selama seminggu hidangan khas Cile disajikan dengan racikan chef dari negeri asalnya.