detikFood

Pesta Pasta Bersama William Wongso

Doyan makaroni, spaghetti, atau lasagna? Kalau Anda ingin tahu seluk beluk dunia pasta plus resep-resep rahasia mengolah pasta, inilah saat yang tepat. Pakar kuliner William Wongso kembali mengajak Anda belajar soal pasta Italia dalam kelas exclusive.

Jumat, 24 Jun 2005 14:10 WIB

detikFood

Dari Meja Makan Jim Thompson

Kali ini bukan hanya gambaran detil sudut rumah Jim Thompson yang dipaparkan tapi juga rahasia dapurnya. Koleksi hidangan Thai dengan sentuhan khas yang biasa disajikan untuk tamu pentingnya, bisa Anda peroleh resepnya.

Jumat, 24 Jun 2005 10:32 WIB

detikFood

Menyantap Kepiting di Sarangnya

Pernah lihat sarang kepiting? Di rumah makan ini kepiting yang berdaging tebal tersedia komplet dengan bumbunya. Diolah langsung, segar, panas-panas dari wajan! Rasanya gurih sampai ke ujung cangkangnya!

Jumat, 10 Jun 2005 12:02 WIB

detikFood

Resep Warisan R.A Kartini

R.A Kartini dikenal sebagai tokoh emansipasi wanita. Kecuali gemar membatik, ternyata berhobi memasak. Catatan berupa resep-resep keluarga yang dihimpun bersama R.A Kardinah dan R.A Roekmini dibukukan dan diterbitkan dalam nuansa abad 21.

Kamis, 26 Mei 2005 09:27 WIB

detikFood

Resep Asli Hidangan Thai

Kalau Anda tergolong penggemar berat Tom Yam Goong (sup udang pedas) atau Pad Thai (mi goreng Thai) kini Anda bisa membuatnya sendiri. Bukan hanya resep asli, ada pula petunjuk bahan lengkap di buku ini serta penuturan histori tiap hidangan.

Rabu, 30 Mar 2005 12:00 WIB

detikFood

Sup Ikan

Ikan laut yang segar paling lezat dibuat sup. Rasa gurih kaldunya akan lebih terasa dan dagingnya yang lembut juga makin lezat nikmat terasa. Resep kali ini dipilih Sup Ikan Kerapa/Kakap Hitam, tentu saja harus dipilih ikannya yang paling segar. Nikmati selagi hangat mengepul.

Rabu, 09 Jul 2003 09:41 WIB