detikNews

Penyanyi 'Geef Mij Maar Nasi Goreng' Nyekar di Kembang Kuning

Louisa Johanna Theodora "Wieteke" van Dort penyanyi lagu 'Geef Mij Maar Nasi Goreng' yang populer di tahun 1938, berkunjung lagi ke Surabaya. Nenek 5 cucu ini berziarah ke makam ayahnya di Ereveld Kembang Kuning Surabaya.

Jumat, 22 Nov 2013 15:42 WIB

detikNews

Disaksikan Veteran KNIL, Merah Putih Berkibar di Angkasa Belanda

Peringatan detik-detik proklamasi berlangsung haru dan khidmat di Belanda. Ketika bendera merah putih dikibarkan dan Indonesia Raya menggema, para veteran KNIL ikut berdiri dan menghormat.

Minggu, 18 Agu 2013 00:15 WIB

detikFood

Lapis Legit dan Cheesecake Mengandung 250 Kalori Per Potong

Di hari raya beragam cake tersaji. Dari lapis legit, lapis surabaya, cheesecake hingga beragam cake cokelat. Cake ini tentu enak dijadikan camilan. Namun, berhati-hatilah mengonsumsinya karena tiap potong cake berkalori cukup tinggi.

Rabu, 07 Agu 2013 14:42 WIB

detikFood

Bolu Gulung dan Bika Ambon Khas Medan Juga Tersedia di Jakarta

Sajian kue di hari Lebaran tak hanya terbatas pada lapis legit atau lapis Surabaya. Bolu gulung serta bika Ambonpun bisa jadi alternatif. Kedua penganan khas Medan, Sumatera Utara, tersebutpun bisa diperoleh di Jakarta.

Jumat, 02 Agu 2013 15:56 WIB

detikNews

BPOM: 13 % Makanan Takjil Mengandung Bahan Berbahaya

BPOM meningkatkan pengawasan makanan selama Bulan Ramadan, khususnya makanan takjil. Hasilnya, masih banyak makanan takjil yang dijual pedagang terbukti mengandung bahan berbahaya.

Kamis, 01 Agu 2013 12:56 WIB

detikFood

Mana Lapis Legit Kemasan yang Paling Lembut Wangi?

Lapis legit merupakan kue wajib saat lebaran. Kuenya berlapis-lapis kuning dengan semburat cokelat dan menebar wangi kayumanis. Begitu digigit, teksturnya lembut ringan. Tak perlu repot bikin sendiri, kini sudah ada lapis legit kemasan.

Rabu, 31 Jul 2013 11:32 WIB

detikFood

Kek Lapis Astro dan Puncak Kasih Nan Elok dan Legit dari Sarawak

Kek lapis Sarawak merupakan sebutan lapis legit di Sarawak, Malaysia. Kue berlapis-lapis ini mulai dikenal tahun 1988 setelah kue lapis atau lapis legit dari Indonesia dibawa ke wilayah yang dijuluki Bumi Kenyalang ini.

Rabu, 31 Jul 2013 08:59 WIB

detikFood

Lapis Surabaya Per Loyang Bisa Dipesan di Toko Kue Ini

Meski tak serepot membuat lapis legit, lapis Surabaya tak kalah boros dalam penggunaan kuning telur. Untuk satu loyang dibutuhkan 10-30 kuning telur! Terkadang, cake emulsifier digunakan agar tekstur adonan lembut, mengembang bagus, dan awet namun dengan bahan irit.

Selasa, 30 Jul 2013 17:16 WIB

detikFood

Resep Kue: Kue Lapis Kucai

Kue gurih jajanan Pontianak ini sering disajikan untuk menu dim sum atau sarapan. Lapisan daun kucai membuat aromanya gurih wangi. Topping ebi bawang yang pedas bikin kue ini jadi gurih pedas enak.

Jumat, 26 Jul 2013 10:52 WIB

detikFood

Lapis Surabaya dan Lapis Legit Murah, Rp 1.000 Saja per Potongnya

Dua jenis kue ini juga jadi sajian klasik saat Lebaran. Ada lapis surabaya yang lembut, ataupun lapis legit belasan lapis yang khas dengan irisan buah prune. Di Pasar Kue Subuh, keduanya bisa didapat dengan harga super ekonomis, Rp 1.000 saja per potong!

Kamis, 25 Jul 2013 16:02 WIB