detikFood

Nyam..nyam Polenta Bubur Jagung Italia!

Makanan yang bisa menggantikan fungsi nasi ini banyak ditemui di Italia Selatan. Berasal dari jagung yang juga menjadi sumber karbohidrat, sehingga menjadikannya sebagai pengganti kentang ataupun nasi. Ingin tahu lebih tentang polenta? Temukan jawabannya di sini!

Selasa, 28 Des 2010 16:40 WIB

detikFood

Foie Gras Ravioli Lezat di Malam Natal

Chef de cuisine dari Prancis Selatan di resto ini telah menyusun pilihan hidangan spesial. Mulai dari Kumamoto Osyter, Classic Chestnut Soup, hingga Foei Gras Ravioli. Semuanya diracik dengan  resep tradisonal Prancis dan sentuhan modern yang dijamin bakal membuat santap malam Natal makin berkesan!

Kamis, 23 Des 2010 13:50 WIB

detikFood

Poulet Roti dan Potato Gratin dari Dapur Coquelicot

Citarasa home cooking Perancis yang kental menjadi unggulan resto ini. Potato gratin yang gurih hangat, dan ayam panggang khas Perancis yang harum dengan taburan rosemary sangat menggoda selera. Jika ingin melewatkan malam Natal dengan sajian Perancis mampirlah ke sini!

Rabu, 22 Des 2010 14:28 WIB

detikFood

Krenyes Gurih 'Crispy Roll' yang Sensasional

Perpaduan topping salmon skin yang crunchy serta tobiko seolah meletup-letup di dalam mulut, memberi sensasi asyik saat mengunyah sushi ini. Balutan nori, kremesan adonan plus kelembutan unagi membuatnya makin lezat. Hmm... bersiaplah ketagihan!

Jumat, 10 Des 2010 11:24 WIB

detikFood

Festival 'Alba Madonna' Hadir di Rosso

Bulan Oktober dan November merupakan bulan jamur truffle. Jamur istimewa dari Eropa ini memiliki keunikan cita rasa dan aroma. Khusus di resto ini jamur truffle disajikan dalam menu Italia pilihan sang chef yang menggoyang lidah. Mau coba?

Rabu, 20 Okt 2010 15:39 WIB

detikFood

Gang Aut: Episenter Happening Kuliner Bogor

Di Bogor, ada satu gang kecil yang sangat terkenal. Namanya Gang Aut. Hampir semua jajanan khas Bogor dapat ditemukan di sekitar tempat ini. Ada asinan, bir pletok, lomi, pepes oncom, sampai lumpia basah. Yumm!

Jumat, 01 Okt 2010 11:12 WIB

detikFood

Cipera: Masakan Karo yang Mirip Colombia

Karo memang merupakan subkultur Batak yang berdiri sendiri, khas, dan unik. Tidak heran bila secara kuliner pun masakan Karo beda dari masakan Toba, Simalungun, maupun Mandailing. Yuk, cicipi kelezatan masakan Karo!

Kamis, 30 Sep 2010 10:03 WIB

detikFood

Dilarang Berciuman setelah Makan di Coquelicot

Orang Italia dan Prancis sangat suka bawang putih. Untuk memuaskan kesukaan saya terhadap bawang putih, saya memesan poulet roti a la Coquelicot, alias ayam panggang. Ah, apa pula istimewanya ayam panggang?

Kamis, 23 Sep 2010 11:25 WIB

detikFood

Sarapan French Pancake Plus Teh Tambi

Menu sarapan yang disajikan wine house ini semuanya serba segar dan hangat mengepul. Seperti pancake Perancis yang lembut legit disirami madu. Sangat enak dimakan hangat dengan secangkir teh Tambi yang sepet wangi dan semerbak. Hmm.. sarapan pun jadi saat spesial memulai hari yang indah!

Selasa, 21 Sep 2010 14:46 WIB

detikFood

New French Cuisine Karya Florian Lamelot

Di tangan chef muda penuh bakat ini hidangan Perancis tampil dalam sentuh baru yang memikat. Sang chef pun siap memanjakan selera Anda dalam pilihan menu yang penuh kejutan rasa. Semuanya ditata dengan penuh detail dan selera!

Jumat, 13 Agu 2010 12:03 WIB