detikJateng
Mengenal Tepung Mocaf yang Didorong Ganjar untuk Ketahanan Pangan
Mocaf ialah tepung singkong yang dimodifikasi dengan cara fermentasi oleh bakteri asam laktat. Berikut cara pembuatannya, kegunaan, dan keunggulan tepung mocaf.
Rabu, 16 Nov 2022 11:47 WIB