detikFood

Salad yang Enak

Saya mau dong diberitahu bagaimana cara membuat salad mulai dari cara, bahan hingga penyajiannya.

Rabu, 20 Sep 2006 10:44 WIB

detikFood

Lezat & Praktis dengan Microwave

Anda punya oven microwave di rumah? Paling sering mungkin Anda gunakan untuk memanaskan makanan atau membuat popcorn. Padahal dengan sedikit trik Anda bisa membuat kari ayam Thailand hanya dalam waktu 18 menit. Atau membuat créme brule dalam waktu 13 menit. Semuanya diungkap habis dalam buku yang satu ini!

Selasa, 19 Sep 2006 11:08 WIB

detikFood

Selada Tuna Sayuran

Salad tuna segar ini merupakan salah satu sajian resto Jepang yang populer. Daging ikan tuna yang kenyal, setelah direndam bumbu menjadi lebih gurih. Paduan sayuran segar memberi tektur segar renyah yang melengkapi kelezatan salad ini.

Jumat, 15 Sep 2006 09:38 WIB

detikFood

Ikan Tuna untuk Salad

Beli ikan tuna paling segar di pasar swalayan besar di bagian gerai seafood untuk sushi. Jika tak suka kulit ikan bisa dikupas atau dibuang. Ikan dimasak setengah matang karena itu sajikan salad ini untuk sekali santap.

Jumat, 15 Sep 2006 09:34 WIB

detikFood

Saus Salad yang Lezat

Salad kini menjadi sajian wajib dalam tiap pesta. Ada beragam variasi yang sering ditampilkan dalam menu buffet. Meracik salad sendiri cukup mudah, asal tahu padu padan bahan dan sausnya. Apa saja jenis saus salad yang biasa disajikan dalam pesta? Bagaimana trik menyajikan saus salad yang lezat? Info kompletnya ada di sini!

Kamis, 14 Sep 2006 09:25 WIB

detikFood

Salad Kobucha

Labu kuning Jepang alias kobucha memiliki rasa legit yang kuat dan sarat dengan betakaroten dan mineral. Dengan bumbu bawang plus saus mayones yang gurih, labu yang lembut ini jadi makin lezat. Taburan potongan beef bacon memberi tekstur renyah yang istimewa.

Rabu, 13 Sep 2006 10:07 WIB

detikFood

Menyantap Steak Sehat Stonegrill

Mendengar nama beef steak terbayang potongan daging sapi dengan lapisan lemak di salah satu sisinya plus saus berlimpah. Tetapi di resto ini steak disajikan a la minute dengan kematangan sesuai selera, tanpa lemak, benar-benar panas dan fresh. Diangkat langsung dari batu vulkanik yang panas mengepul!

Selasa, 12 Sep 2006 11:10 WIB

detikFood

Salad Ikan Goreng Saus Telur

Salad yang satu ini memang luar biasa gurih. Ikan berbalut tepung yang digoreng kering rasanya renyah gurih. Paduannya saus telur yang diaduk dengan mayones hingga rasanya gurih lembut. Rasa asam dari percikan air jeruk lemon membuat salad ini makin enak.

Selasa, 12 Sep 2006 09:44 WIB

detikFood

Ikan Untuk Salad

Agar rasa ikan tetap gurih dan renyah, sajikan salad dalam keadaan hangat. Untuk sausnya, sebaiknya rebus telur selama 5 menit agar bagian kuningnya tidak terlalu keras. Kecuali air jeruk lemon bisa dipakai air jeruk nipis.

Selasa, 12 Sep 2006 09:40 WIB

detikFood

Salad Kapri Rigatoni

Kapri manis yang legit dan renyah sangat cocok untuk salad. Kali ini dipadu dengan rigatoni, pasta yang kenyal dan gurih. Saus mustard yang ringan dan taburan keju Parmesan serut melengkapi kelezatannya. Bisa untuk sajian pembuka atau hidangan utama.

Senin, 11 Sep 2006 10:35 WIB