detikFood

Yakult Jepang Akan Luncurkan Minuman Yogurt Hangat

Meski belum memasuki musim dingin, tampaknya orang Jepang senang meneguk minuman panas. Setelah soda hangat, kini mereka membuat minuman yogurt yang bisa dipanaskan.

Senin, 23 Sep 2013 09:01 WIB

detikFood

Ubiy Cakes: Menyambut Weekend Dengan Lembutnya Caramel Crunch Cake

Jumat sore saat tepat untuk menyeruput teh hangat plus kue lembut manis dari toko kue ini. Caramel crunch, kue brown sugar sangat lembut berpadu sempurna dengan frosting gurih manis dan renyahnya kacang berlapis karamel. Nikmat hingga gigitan terakhir!

Jumat, 20 Sep 2013 19:01 WIB

detikFood

Yuk, Bikin Jeruk Bentuk Kupu-kupu dan Ayam untuk si Kecil!

Buah jeruk banyak mengandung vitamin C yang perlu diberikan pada si kecil. Karena si kecil mudah bosan, maka jangan selalu sajikan jeruk segar dalam keadaan utuh. Coba sajikan dalam bentuk unik agar si kecil lebih tertarik.

Jumat, 20 Sep 2013 09:21 WIB

detikFood

Foie Gras Belimbing Wuluh Kreasi Unik Chef Chris Salans Disajikan Malam Ini

Rempah Indonesia yang beragam memikat hati chef Chris Salans. Secara khusus ia menghadirkan beragam olahan bumbu lokal dengan sentuhan teknik Prancis. Mulai dari sorbet kecombrang hingga foie grass berbumbu belimbing wuluh.

Kamis, 19 Sep 2013 18:24 WIB

detikFood

Miso, Krim Keju, Natto, dan Kimchi Berpadu dalam Ramen Ini

Meski menyehatkan, makanan yang difermentasi biasanya memiliki rasa atau bau yang menyengat. Bayangkan jika empat makanan hasil fermentasi, yakni miso, krim keju, natto, dan kimchi, dicampur dalam satu hidangan ramen. Akankah rasanya menjijikkan, atau justru unik dan lezat?

Kamis, 19 Sep 2013 17:02 WIB

detikHealth

Yuk Diendus, Ilmuwan Berhasil Mengidentifikasi 10 Jenis Bau

Soal rasa, lidah mengenal setidaknya 5 rasa dasar yakni manis, asam, pahit, asin, dan yang terbaru, umami. Sedangkan untuk bau, para ilmuwan baru saja mengidentifikasi 10 bau dasar yang bisa tercium hidung manusia. Yuk diendus.

Kamis, 19 Sep 2013 13:35 WIB

detikFood

Kreasi Klasik Alami dari Chef Prancis Berbintang Michelin Disajikan Lyon Restaurant

Bagi pecinta kuliner, bintang Michelin tak asing lagi. Penghargaan yang diberikan oleh buku Michelin Guide ini sering dijadikan tolok ukur kualitas sebuah restoran. Andapun bisa membuktikan kelezatannya di resto ini.

Kamis, 19 Sep 2013 10:32 WIB

detikFood

Lima Elemen Rasa Hidangan Vietnam Hadir di Rasa Restaurant

Hidangan Vietnam terkenal akan bahan-bahannya yang segar, penggunaan minyak yang minim, serta banyak memakai herbal dan sayuran. Kini, dua orang chef dari Vietnam meraciknya dengan citarasa asli.

Kamis, 19 Sep 2013 10:02 WIB

detikFood

Makan Junk Food Berlebihan Bisa Picu Kenaikan Berat Badan dan Depresi

Depresi sering kali muncul akibat aktifitas yang padat. Bisa juga disebabkan oleh asupan makanan yang tidak bernutrisi. Depresi berat bisa dikurangi dengan menerapkan diet sehat, dan menjauhi makanan siap saji.

Rabu, 18 Sep 2013 13:09 WIB

detikFood

5 Sushi Roll Ini Paling Sering Dipesan di Resto Sushi

Sushi roll merupakan sushi yang berisi nasi sushi dan nori diberi aneka topping dan digulung padat. Rasanya manis, gurih dan sedikit asam. Aneka jenis sushi roll atau nigiri sushi banyak tersedia di restoran sushi.

Selasa, 17 Sep 2013 13:34 WIB