detikFood

Kepala dan kulit udang

Kulit dan kepala udang sering terbuang. Bagaimana mengolahnya menjadi kaldu udang yang enak?

Senin, 31 Jan 2011 10:45 WIB

detikFood

Resep Seafood: Udang Bumbu Lada Hitam

Suka udang? Cobalah buat udang dengan bumbu lada hitam ini. Rasa pedasnya tak kalah menggigit dengan cabai. Disantap dengan nasi hangat, aduhai sedap!

Senin, 31 Jan 2011 10:36 WIB

detikFood

Pad Thai Paling Mak Nyuss

Pad thai sering juga dieja sebagai phat Tthai. Makanan yang satu ini adalah ikon kuliner Thai. Di negara asalnya, pad thai banyak dijual mulai dari pinggir jalan sampai kelas restoran. Apa yang membuat phad thai demikian populer?

Jumat, 28 Jan 2011 10:25 WIB

detikTravel

Bike To Paradise, Tidung Island

Jumat hampir dipenghujung senja. Penat sepertinya terus menyelimuti saya beberapa pekan ini memaksa saya harus pergi keluar dan mencari suasana baru, nyawa baru. 

Kamis, 27 Jan 2011 11:39 WIB

detikTravel

Bike To Paradise, Tidung Island

Jumat hampir dipenghujung senja. Penat sepertinya terus menyelimuti saya beberapa pekan ini memaksa saya harus pergi keluar dan mencari suasana baru, nyawa baru. 

Kamis, 27 Jan 2011 11:39 WIB

detikFood

Kemeriahan Tahun Baru Kelinci Di Lumire

Tahun Baru Cina sudah diambang pintu. Serangkaian promo kuliner pun digelar oleh Lumire Hotel untuk membuat Imlek kali ini lebih berkesan. Sebut saja Yee Shang, Chinese set menu, dan aneka hidangan khas oriental yang dapat dinikmati sambil menyaksikan beragam pertunjukan nan istimewa di tahun baru.

Rabu, 26 Jan 2011 17:37 WIB

detikFood

Seafood Platter Lezat di Tepian Pantai yang Romantis

Dalam menu seafood platter ini beragam hidangan laut segar bisa dicicipi. Ada ikan, cumi, dan udang bakar serta lobster yang makin lezat saat dicelup lemon butter sauce. Segelas jus sehat pun menjadi pendamping pas santap siang di tepian pantai ini

Rabu, 26 Jan 2011 16:10 WIB

detikFood

Disengat Lezatnya Spicy Seafood Basil si 'Belalang'

Ingin yang pedas asam dan segar? Mampirlah ke sini. Di resto yang bermenu Thailand ini, hidangan diracik segar dan tanpa MSG. Tom Yum Taleynya berkuah cokelat kemerahan. Asam pedas dan wangi  aroma serai dan daun ketumbarpun menguar. Slrupp...segar dan dijamin bikin melek!

Selasa, 25 Jan 2011 14:14 WIB

detikFood

Masakan Jepang Gaya Rumahan

Di Indonesia, belum banyak yang mengenal Ootoya, sekalipun resto Jepang ini sudah punya lebih dari 240 gerai di seluruh Asia (Jepang, Taiwan, Thailand, Hong Kong, Singapura). Gerai waralaba ini sudah berusia lebih dari 50 tahun, dan punya segmen pasar tersendiri.

Selasa, 25 Jan 2011 11:07 WIB

detikFood

Resep Udang: Udang Galah Asam Pedas

Slruup... rasa asam segar kuahnya dijamin bakal bikin semangat. Apalagi udangnya yang gurih kenyal enak. Sup khas Kalimantan ini dijamin bakal jadi favorit keluarga!

Senin, 24 Jan 2011 13:46 WIB