detikFood

Pangsit Udang Pelengkap Bubur

Saat penyajian, pangsit udang bisa ditaruh terakhir setelah bubur ditaruh dalam mangkuk. Untuk rasa lebih pedas menggigit, gunakan cabai rawit merah dan tambahkan jumlahnya sesuai selera. Taburkan daun ketumbar saat akan disantap.

Jumat, 16 Mar 2007 09:31 WIB

detikFood

Bubur Lezat Untuk Arisan

Kalau minggu ini giliran Anda menjadi nyonya rumah arisan, boleh saja Anda sajikan bubur komplet. Dengan berbagai variasi rasa dan isi, bubur bisa tampil menarik dan lezat. Bubur juga cocok dinikmati saat udara dingin berangin. Coba simak dulu info kompletnya berikut ini.

Kamis, 15 Mar 2007 09:40 WIB

detikFood

Cara Memuat Aroma Bubur Sedap

Jahe, daun salam dan serai membuat bubur sedap aromanya. Jika tak suka aroma jahe, daun salam atau serai yang terlalu tajam, setelah bubur matang, angkat segera jahe, daun salam atau serai. Masak kembali bubur bersama bahan lainnya.

Kamis, 15 Mar 2007 09:38 WIB

detikFood

Bubur Jamur & Telur

Bubur yang agak kental ini sangat gurih rasanya dan padat isinya. Jagung manis, bayam, jamur dan telur membuat rasanya segar gurih sekaligus nutrisinya sangat lengkap. Cocok disantap hangat saat tubuh mulai turun staminanya.

Rabu, 14 Mar 2007 09:19 WIB

detikFood

Membuat Bayam Tidak Hancur

Agar bayam tidak terlalu lembek dan hancur, masukkan paling akhir sebelum bubur diangkat. Aduk sbeentar hingga agak layu Untuk mengurangi aroma anyir telur, bubur harus disantap selagi masih panas atau hangat.

Rabu, 14 Mar 2007 09:17 WIB

detikFood

Bubur Kakap Kecombrang

Kalau bubur ikan Sumatra memakai campuran santan, maka bubur yang satu ini hanya memakai kaldu sehingga rasanya lebih ringan. Bunga kecombrang yang segar, sedikit renyah mengurangi aroma anyir ikan kakap sekaligus membuat bubur ini sangat lezat!

Selasa, 13 Mar 2007 08:54 WIB

detikFood

Alternatif Bunga Kecombrang

Pakai bunga kecombrang atau honje yang besar tetapi belum mekar. Jika tak ada bisa dipakai kuncup bunga yang kecil berikut batangnya yang lunak. Iris halus dan masak bersama bubur sesaat sebelum diangkat.

Selasa, 13 Mar 2007 08:52 WIB

detikFood

Bubur Salmon

Bubur tak hanya untuk orang sakit. Jika kondisi tubuh kurang fit atau sedang terserang flu, bubur komplet merupakan makanan yang pas. Yang satu ini tentu sangat enak, diberi tambahan ikan salmon yang lembut dan udang yang gurih plus taburan biji wijen yang harum. Nyam...nyam...!

Senin, 12 Mar 2007 09:44 WIB

detikFood

Tips Memasak Bubur

Untuk memasak bubur, gunakan panci berdasar tebal atau berlapisan antilengket supaya bubur tak mudah gosong. Gunakan api sedang, setelah bubur mengental, gunakan api kecil dan aduk-aduk sekali-sekali agar tidak berkerak.

Senin, 12 Mar 2007 09:39 WIB

detikNews

Pemda Solok Belum Terima Bantuan

Gempa yang mengguncang Sumbar turut meluluhlantakan Solok. Namun Pemkab dan Pemkot Solok belum menerima bantuan untuk korban gempa.

Selasa, 06 Mar 2007 22:16 WIB