Gula sangat penting dari hidangan dan kue karena bisa menambah rasa enak. Jika mengurangi gula putih, coba ganti dengan gula alami yang dianjurkan para ahli.
Tak perlu jauh-jauh ke Makassar kalau rindu sajian khasnya. Di Jakarta ada restoran khas Makassar yang menawarkan beragam menu, dari coto, hingga konro bakar.
Jepang selalu punya inovasi pada makanannya, tak terkecuali untuk makanan instan. Seperti nasi kari Astronot hingga ramen dengan tambahan miliaran bakteri.