Hasil olahan durian ini berbau menyengat, bertekstur lembek, dan asam rasanya. Bagi penggemar beratnya, rasanya luar biasa lezat. Enak dicampur dengan sambal atau bumbu pepes. Sedikit asam dan harum menyengat. Wuiih..sedap!
Di Sumatra Selatan, brengkes dimasak menggunakan tempoyak dan ikan belida. Tempoyak sendiri terbuat dari durian yang difermentasikan. Keunikan rasanya membuat kuliner pusaka ini pantas dilestarikan.
Fadel tereliminasi dari KKP. SBY memilih Cicip sebagai ganti. Pergeseran ini dinilai aneh. Orang yang kapabel diganti figur yang belum dikenal. Benarkah SBY memecah Partai Golkar?
Hidangan andalan di RM Akmal adalah pallumara kepala ikan kakap merah. Selain itu ikan patin juga merupakan menu wajib yang harus dipesan. Kalau ke Samarinda jangan lupa mampir ya!
Sharif Cicip Sutardjo resmi dipilih menjadi Menteri Kelautan dan Perikanan menggantikan Fadel Muhammad. Ia berjanji akan melanjutkan program Fadel bidang perikanan dan kelautan.
Kami melanjutkan perjalanan menuju perkampungan Dayak tradisional, Tumbang Jutuh dan Tumbang Malahoi. Jalan menuju ke sana tidak mudah, namun semuanya terbayar lunas malamnya saat kami disambut dengan tarian tradisional.
Ikan belida adalah ikan kebanggaan orang Palembang. Ikannya berlemak dan paling cocok membuat otak-otak, pempek, maupun krupuk ikan. Rasa dan aromanya sangat khas hmm... cobain yuk!
Bagaimana ya serunya menjelajah indahnya pantai dengan batu-batu besar di Kepulauan Bangka Belitung atau jelajah Pulau Komodo yang sempat dinominasikan dalam 7 Wonders of Nature? Pantau terus cerita para Petualang ACI 2011.
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menargetkan Sungai Musi, Sumatera Selatan jadi Minapolitan ikan tangkap patin. Ini ditargetkan untuk mengejar Vietnam yang cukup menguasai pasar ekspor ikan patin.