detikFood

Soto Iga, Es Puter & Lapis Legit Bebas Lemak

Jika Anda harus menghindari makanan berlemak gara-gara kolesterol, jangan kecil hati. Akhir pekan ini justru Anda bisa membuat soto betawi, rendang, atau kolak pisang. Semuanya dijamin enak, rendah lemak, dan gampang dibuat!

Jumat, 28 Mar 2008 15:38 WIB

detikFood

Gabus Pucung

Bagi yang tak terbiasa dengan hidangan khas Betawi, Gabus Pucung ini pasti akan langsung mengerenyitkan kening ketika melihatnya. Eits... jangan tertipu penampilannya? Sekali coba, langsung ketagihan deh!

Jumat, 04 Jan 2008 09:42 WIB

detikFood

Es Punya Betawi

Orang Betawi pastinya kenal dengan penganan tradisional yang rasanya manis ini. Ya, es selendang mayang, meskipun sudah jarang dijumpai ternyata masih tetap mendapat tempat di hati para pencinta kuliner.

Kamis, 27 Des 2007 16:14 WIB

detikFood

Kenduri Nusantara Berlangsung Meriah

Walaupun terik menyengat, para pengunjung Adira Kenduri Kuliner Nusantara tetap antusias mengunjungi aneka stand yang menggelar beragam hidangan nusantara. Tak hanya gabus pucung, papeda, dan sangu tutug oncom tetapi juga ada aneka tarian dan permainan tradisional.

Selasa, 27 Nov 2007 10:25 WIB

detikFood

Ayo Berkunjung ke Dapur William Wongso!

Sang maestro kuliner Indonesia, William Wongso, membuka dapurnya untuk Anda. Tak sekedar melihat isi dapurnya tetapi ia juga akan membagikan ilmunya. Pastikan Anda tercatat sebagai tamunya.

Kamis, 22 Nov 2007 10:39 WIB

detikFood

Betawi Punya Warisan Resep

Sudah berapa lama Anda tinggal di Jakarta? Pernahkah Anda mencicipi pecak salak, sayur gabus pucung, pecak gurame, atau nasi bukhari? Sederetan nama hidangan khas Betawi tersebut ada di berbagai pelosok Jakarta. Pengaruh budaya Cina, Arab, India dan Portugis menjelma dalam hidangan unik khas Betawi. Andapun bisa mencoba memasaknya sendiri melalui resep-resep di buku ini.

Senin, 22 Okt 2007 10:03 WIB

detikFood

Pesta Makanan Nusantara

Peringatan HUT Kemerdekaan RI ke-62 merupakan saat yang tepat untuk kembali menggugah rasa cinta pada kuliner nusantara. Anda bisa menikmati hari libur dengan mencicipi enaknya ayam tuturuga dari Minahasa, satai lilit dari pulau dewata, mpek-mpek dari Palembang hingga soto banjar dari dapur Kalimantan. Semuanya diracik dengan bumbu asli dalam suasana nyaman berkelas bintang lima!

Rabu, 15 Agu 2007 11:26 WIB

detikNews

Dubes & Utusan Kota-kota Besar Dunia Hadiri Puncak HUT Jakarta

Puncak peringatan HUT ke-480 Kota Jakarta berlangsung megah dan meriah. Di antara undangan terlihat dubes-dubes negara-negara sahabat.

Jumat, 22 Jun 2007 21:28 WIB

detikFood

Resep Iga

Karena saya dan suami sangat menyukai masakan dengan bahan daging iga, adakah resep-resepnya?

Selasa, 05 Des 2006 10:41 WIB

detikHot

Wanda Hamidah Tergantung Mertua

Bicara masalah politik, jangan ragukan kemampuan Wanda Hamidah. Tapi kalau soal memasak, apalagi menghidangkan makanan khas lebaran, mantan penyiar berita itu pilih angkat tangan. Ia bergantung pada mertuanya yang memang jago masak.

Minggu, 06 Nov 2005 09:13 WIB