detikFood

Resep Dim Sum: Baked Mini Egg Tart

Jenis dim sum panggang yang manis ini banyak disukai orang. Kulit luarnya renyah kering dan gurih, sementara isinya lembut legit. Agar aromanya tak anyir, makanlah saat masih hangat. Satu pasti tak cukup!

Kamis, 24 Apr 2014 14:11 WIB

detikFood

Resep Dim Sum: Crispy Beancurd Roll with Shrimp

Renyah, garing, dan gurih. Itulah rasa dim sum goreng yang satu ini. Kulit tahu yang gurih membalut adonan udang yang gurih renyah. Dicocol mayonnaise, rasanya makin enak!

Kamis, 24 Apr 2014 12:31 WIB

detikFood

Resep Dim Sum: Shrimp Dumpling (Har Gao)

Dim sum yang satu ini dikenal dengan sebutan 'hakau'. Yang istimewa, isiannya berupa udang utuh dengan rasa gurih, renyah, dan sedikit kenyal. Kulit yang tipis transparan membuat dim sum ini makin cantik.

Rabu, 23 Apr 2014 11:37 WIB

detikFood

Angel-in-us-coffee: Dutch Coffee Dingin dan Waffle Peach Manis a la Korea

Jangan biarkan cuaca mendung hari ini mempengaruhi suasana hati. Sambil menunggu hujan, bisa mampir ke kafe ini. Di sini Anda memesan wafel ber-topping selai persik hangat yang berjodoh dengan segelas dutch coffee latte segar.

Selasa, 22 Apr 2014 18:43 WIB

Wolipop

FJ On 7, Resto dengan Nuansa Vintage dan Eklektik di Kemang

Menempati lantai 7 di Gedung Colony, Jl. Kemang Raya No. 64, Jakarta Selatan, resto yang belum lama dibuka pada 2014 ini memiliki area indoor serta outdoor. Area indoor memiliki suasana bergaya rustic vintage dengen penerangan yang temaram.

Selasa, 22 Apr 2014 12:12 WIB

detikFood

Bosan dengan Daging Ayam? Yuk, Coba Burung Puyuh Goreng!

Daripada dagingnya, telur burung puyuh lebih sering dikonsumsi. Padahal, meski mungil, daging burung puyuh tak kalah lezat dan bernutrisi dibanding daging ayam atau daging bebek.

Senin, 21 Apr 2014 14:17 WIB

detikFood

Warung Makan Gudeg Yu Nap: Sedep Miroso Gudeg Komplet Racikan Mbakyu Zainab

Menebus kangen gudeg di tempat ini sungguh memuaskan. Potongan nangka muda cokelat kemerahan rasanya tak terlalu legit. Disiram kuah opor yang kekuningan mlekoh gurih. Sambal goreng krecek yang kenyal pedas pun membuatnya jadi sedap!

Senin, 21 Apr 2014 12:17 WIB

detikFood

Mamak Kitchen: Hidangan Thailand, Malaysia, dan Singapura dalam Satu Atap

Setelah lelah berkeliling factory outlet, kini saatnya mengisi perut. Kalau sedang ngidam makanan Thailand, Malaysia, dan Singapura sekaligus, ini tempatnya. Tom yam, nasi lemak, dan char kwetiau dalam satu tempat!

Kamis, 17 Apr 2014 15:20 WIB

detikFood

Tekstur Makanan Renyah Atau Lembut Ternyata Pengaruhi Asupan Makanan

Jumlah konsumsi makanan tak hanya dipengaruhi rasa gurih atau manis makanan. Sekelompok tim peneliti menemukan renyah atau lembutnya sebuah makanan menjadi salah faktor penentu asupan kalori manusia.

Kamis, 17 Apr 2014 11:48 WIB

detikCom

Lezatnya Kue Kering Puntir

Walaupun kue ini sederhana. Namun tetap banyak sekali yang menyukainya. Renyah dan gurih rasanya menjadi ciri khas dari kue ini. Saat-saat di rumah sedang istirahat atau ngobrol dengan keluarga atau ada teman yang datang. Enaknya ya menikmati Kue Kering Puntir ini. Pada hari Lebaran banyak kita jumpai kue ini di rumah-rumah.

Senin, 14 Apr 2014 11:16 WIB