Sate pada umumnya disanding dengan gule. Namun di Prambon Sidoarjo, ada sate daging sapi yang dipadukan sop. Bila disantap satenya langsung ambyar dan maknyus.
Santap daging di Hari Raya Idul Adha, banyak pilihannya. Bisa diolah menjadi rendang, adapula yang memilih dibuat sate. Memang mana ya yang lebih baik?