detikTravel
Warung Nano
Kaldu Kokot adalah sup dengan bahan utama dari kedelai atau kacang ijo yang direbus, dibumbui dengan kaldu sapi, lalu ditambah dengan kacang yang diuleg bersama petis madura. Di dalam racikan sup kedelai itu kemudian juga ditambah dengan bagian bawah kaki sapi atau dalam bahasa Maduranya adalah 'Kokot'. Makanan yang mengenyangkan, dengan rasa yang gurih dari kaldu dan manis dari kacang ijo di dalamnya.
Jumat, 11 Mar 2011 11:27 WIB







































