Jamblang. Pernah mendengar namanya? Bila belum pernah memang tak heran karena jamblang semakin langka. Padahal manfaatnya sebagai tanaman obat luar biasa!
Petani Mojokerto sukses membudidayakan Carolina Reaper, cabai terpedas ke-3 di dunia dengan beberapa teknologi pertanian. Harga cabai asal AS ini Rp 1,2 juta/Kg
Pepes atau pais merupakan cara sehat memasak bahan makanan khas Jawa. Ada jamur tiram segar, tempe hingga rebon yang enak dipepes dan dibungkus daun pisang.
Tak hanya ditumis, sayuran juga enak digoreng kering. Dilapisi adonan tepung terigu atau tepung panir rasanya jadi renyah gurih. Apalagi dicocol saus cabe.
Meski hanya memakai paduan telur dan wortel cincang tetapi nasi goreng ini rasanya gurih mantap. Renyah wortel dan gurih telur menyatu dengan bumbu sederhana.
Jamur yang kaya protein juga enak dibuat gorengan. Dilapisi adonan tepung lalu digoreng kering. Dari jamur enoki, shitake dan jamur kancing yang segar.