Orang Jepang dikenal dengan tubuhnya yang ramping dan memiliki usia panjang serta kualitas hidup baik. Hal ini ternyata dipengaruhi oleh pola makan dan hidupnya yang dikenal dengan diet Jepang atau Japanese Diet.
Kali ini saya akan mengajak Anda wisata kuliner keliling Aceh. Termasuk mengunjungi Pasar Seutui naik betor alias becak motor khas Aceh. Ada lontong sayur Bu Ida yang lezat sampai mencicipi hidangan Aceh berkelas.
Ingin bersantai dan memanjakan lidah akhir pekan ini? Mampirlah ke tempat ini. Escargot, Spring Roll dan Cajun Calamari, siap menggoyang lidah. Gurih, wangi dan renyah. Enak dikunyah bersama minuman dingin segar. Plus alunan musik jazz yang dimainkan Otti Jamalus bakal bikin waktu makin terasa panjang!
Ikan yang berasal dari laut dalam ini memang tersohor karena warnanya yang putih bersih bagai salju. Rasa gurih lembut dagingnya dibalut adonan tepung yang crunchy. Siraman saus jamur bikin sajian ikan ini makin mengelus lidah.
Pernah mendengar melon jingga? Salah satu jenis melon ini juga memiliki rasa manis dan menyegarkan, sehingga banyak orang susah menolaknya. Rasanya yang manis segar karena banyak mengandung air. Si jingga ini ternyata juga dapat membuat tubuh ramping!
Setelah dibalut tepung dan digoreng kering ikan lele jadi makin gurih renyah. Siraman saus mangga yang pedas-pedas asam makin membuat lele ini jadi enak. Yuk cicipi!
Ikan air tawar penghuni danau Toba ini rasanya gurih renyah. Tubuhnya yang mungil ternyata menyimpan citarasa gurih yang kaya nutrisi juga. Dibalut tepung renyah dan dicocol mayones yang pedas manis. Tentu saja rasanya makin enak. Kriuk, nyam..nyam!
Sudah bukan rahasia lagi, selama ini saya memang punya keberpihakan terhadap ikan bakar khas Makassar. Orang Makassar paling pintar membakar/memanggang ikan. Biasanya dibakar polos, bahkan sering kali tanpa dibuang sisiknya, dengan arang/kayu yang membara dari jarak yang tepat.