Cemilan yang memiliki rasa asin, gurih, dan manis, tentu menggoda selera. Namun yang enak tidak selalu sehat, kadang-kadang menyebabkan tubuh cepat gemuk.
Hilirisasi produk sagu diharapkan mampu meningkatkan nilai tambah bagi masyarakat, menyerap tenaga kerja hingga meningkatkan potensi pendapatan asli daerah.