Hati ayam kaya akan nutrisi. Tak harus diolah jadi sambal goreng. Hati ayam juga enak diungkep dengan bumbu kuning hingga rasanya gurih enak.

Hati ayam tak harus diolah jadi sambal goreng. Bisa dibumbui ketumbar dan digoreng kering. Rasanya jadi gurih renyah dan harum. Bisa jadi lauk nasi hangat.