detikFood

Aroma Daging Sapi

Bagaimana caranya menghilangkan aroma daging tak sedap dalam suatu masakan?

Senin, 02 Apr 2007 11:34 WIB

detikFood

Menyajikan Udon, Mi Jepang yang Lentur

Kalau bosan dengan bihun, kwetiau, mi atau pasta, Anda bisa mencoba bereksperimen dengan udon. Mi khas Jepang ini bukan hanya lentur tetapi juga sangat kaya variasi. Bisa dijadikan sajian one dish meal yang praktis atau jadi salah satu menu andalan saat pesta. Coba, simak dulu info lengkapnya berikut ini.

Kamis, 22 Mar 2007 09:36 WIB

detikFood

Lezat Hemat dari Mandarin Oriental

Pernah mencicipi ayam goreng berbalut kuning telur asin? Sajian khas Szechuan ini bisa Anda cicipi bersama bebek panggang, atau daging sapi berbumbu XO. Belum lagi chicken tandoori yang pedas menggigit atau gnocchi gaya Florentina plus white chocolate panna cota yang lembut manis. Sajian istimewa ini bisa Anda nikmati di 3 resto dengan harga sangat spesial!

Rabu, 21 Mar 2007 10:06 WIB

detikFood

Yuk Bikin Sushi Sendiri!!!

Selama ini sushi memang selalu diracik oleh seorang sushi chef. Namun, bukan berarti sushi tak mungkin dibuat sendiri. Buku mungil ini mengupas dengan penuh detil tahap-tahap pembuatan sushi. Dari menanak nasi, memilih bahan hingga trik menggulung dan membentuk sushi. Dijamin Anda bakal bisa membuat Nigiri Sushi, Sashimi Roll hingga Chirasi Sushi untuk sajian keluarga ataupun pesta!

Kamis, 15 Mar 2007 09:57 WIB

detikFood

Bubur Lezat Untuk Arisan

Kalau minggu ini giliran Anda menjadi nyonya rumah arisan, boleh saja Anda sajikan bubur komplet. Dengan berbagai variasi rasa dan isi, bubur bisa tampil menarik dan lezat. Bubur juga cocok dinikmati saat udara dingin berangin. Coba simak dulu info kompletnya berikut ini.

Kamis, 15 Mar 2007 09:40 WIB

detikFood

Smakkelijk Eten in Buitenzorg

Ruang makan yang menempati sebuah rumah kolonial di daerah elit kota Bogor ini ditata apik. Makanan yang disajikan pun bergaya kolonial Belanda, dari biefstuk, huzarensla,

Rabu, 14 Mar 2007 10:59 WIB

detikFood

Makan Soto Kliwon di Rabu Legi

Menghirup kuah soto Kudus yang masih mengepul panas menjadi obat penawar yang pas ditengah 'gigitan' hawa dingin. Soto daging yang empuk tanpa lemak pun meluncur mulus di tenggorokan. Kami pun melahap keduanya dengan nikmat, diselingi satai telur puyuh, perkedel dan sate ampela ayam sebagai pelengkapnya!. Sueger tenan!!!

Jumat, 09 Mar 2007 11:01 WIB

detikFood

Ikan Panggang atau Bakar?

Ikan selalu menjadi sajian favorit saat pesta. Bisa digoreng, dikukus, dipanggang atau dibakar. Jenis ikan apa yang enak dipanggang dan jenis apa yang enak dibakar? Apa saja bumbu yang cocok? Bagaimana menyajikan ikan panggang atau bakar yang lezat? Simak info lengkapnya berikut ini.

Kamis, 08 Mar 2007 09:31 WIB

detikFood

Nasi Jambal Plus Karedok, Sedeep Euy!

Nasi timbel komplet rasanya paling pas buat pengobat perut lapar. Apalagi disantap dengan tangan, plus cocolan sambal gandaria yang pedas dan segar. Setelah menggigit ikan asin jambal roti ternyata kami memang tak bisa berhenti. Tahu goreng, tempe goreng dan bakwan jagung yang hangat mengepulpun licin tandas!

Jumat, 02 Mar 2007 11:41 WIB

detikFood

Gurami Bakar Plus Pucuk Labu Belachan: Nyosss!

Di saat udara dingin menggigit, gurame bakar yang wangi, gurih manis kami nikmati dengan cocolan sambal mangga yang asam segar. Udang goreng berbalut tepung roti, gendut dan krenyes-krenyes pun licin tandas. Belum lagi tumis pucuk labu yang segar disiram sambal yang pedas menggoda!

Rabu, 21 Feb 2007 09:31 WIB